|
vitbuocno
member
ID 63176
09/02/2010
|
Chân gà rán
Mời các liền anh liền chị vô nhậu ạ....hihi.....
Nguyên liệu: Chân gà, hành, tỏi khô, chanh, hạt tiêu, muối, ớt, dầu ăn.
Cách làm: Chân gà nhúng vào nước sôi, vớt ra bỏ phần da vàng, rửa sạch với muối, ướp chân gà với hành, tỏi đập dập băm nhỏ, hạt tiêu, đường, hạt nêm trong khoảng 30 phút. Bắc chảo nhiều dầu một chút, đun nóng, bỏ chân gà vào rán giòn.
Lưu ý: để lửa nhỏ để chân gà chín cả xương và sụn. Khi chân gà đã chín kỹ, cho lửa to lên để chân gà vàng và giòn. Chân gà rán chấm với muối chanh ớt (hạt tiêu nếu thích thì cho thêm ạ).
Chanh ớt tới liền để chấm đây nha.......hihi
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
violet13
member
REF: 561881
09/03/2010
|
Món này lạ quá,trước giờ Vi chỉ có hấp hành thôi
Chân gà rất ít thịt,chiên như vầy là ăn luôn cả thịt lẫn xương mới đủ...hihiih
Vịt ơi....hỏi nhỏ nghen....vậy chân Vịt chiên được hong zị?
Nhìn món này mè thèm nhỏ nước miếng nè,ngon quá à
Hồi còn nhỏ mấy người lớn nói ăn chân gà rung tay...giờ lớn mới biết họ khôn thấy bà luôn,nói cho mình khỏi ăn....ăn ngon mà có thấy rung cái quỷ gì đâu,thiêt là..chỉ có bắt nạt con nít
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 561884
09/03/2010
|
hihi.......chào cậu nha, từ trước thì Vịt cũng hay hấp hoặc luộc chân gà thui, nhưng mà mới học được món chiên này thì thử làm lun, mà măm thấy giòn ngon lắm, lại thơm nữa.......hihi.....nhưng chân này phải chiên chân gà công nghiệp nha, vì chân gà công nghiệp mềm sẵn rùi, nếu luộc thì sẽ bị mềm quá, nên mình chiên lên ăn ngon lắm, phù hợp cho việc lai rai ngồi bà 888 đó mừ........hihi.....măm ngon mà, có thấy chân tay rung gì đâu.........hahaha
|
|
|
|
thichnghenhac
member
REF: 561893
09/03/2010
|
Trời rỏ nhãi rồi nè, em làm món này thấy thèm quá, cho anh xin hai cái nhậu nghe.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 561899
09/03/2010
|
Em chào anh TNN, mời anh ghé vô nhậu nha, em cảm ơn anh chúc anh vui cuối tuần ạ.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 562931
09/08/2010
|
Vịt ơi...
Sao khi chiên nó giăng dầu quá trời luôn,làm tay tớ bị phỏng luôn nè..có bí quyết gì không cậu?
Ăn rất ngon và lạ...ai cũng khen,nhưng chiên khổ quá à
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 562935
09/08/2010
|
Cậu cho chút muối vào từ khi bắt đầu cho dầu ăn vào chảo ý, còn chân gà thì cậu đừng để ướt là được, vì nước gặp dầu nóng chắc chắc sẽ bắn mỡ mừ, nên để khô ráo một chút sẽ đỡ bắn hơn, khi rán thì cậu chú ý trông chừng khéo một chút là không bị bắn dầu lắm đâu. Chúc vui vui nha......hihi
|
|
|
|
violet13
member
REF: 562959
09/08/2010
|
Cho chút muối vào từ khi bắt đầu cho dầu ăn vào chảo ý,òh lạ quá nhỉ?
Thường thì tớ làm đồ đông lạnh không à...hèn chi mà nó bị giăng dầu
Cám ơn cậu nhiều nhé
|
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
