|
laoton
member
ID 55059
08/19/2009
|
Chuyện T́nh Sao và Lăo
Giọng cổ;
Thôi Sao hăy về đi
Cửa chùa nghiêm trang
Không dung chuyện trần tục
T́nh đă chia đôi hai lối đường khác biệt
Vươn vấn làm chi cho ḷng thêm đau xót
Cửa Phật từ bi Lăo quy y diệt khổ
C̣n ....chi ...lưu luyến ơi hởi người
Cuột t́nh ta ...giờ đây đôi ngă ...
Xin hiểu cho dùm anh ......
Buồn đau ...cũng sẻ quên mau ...
Duyên mới mang niềm vui bao âu sầu sẻ qua
Thôi thí chủ hăy về đi .Nói xong Lăo quay lưng .Sao thất thiểu ra về .Cửa chùa từ từ khép lại .Hoàng hôn trôi nhanh hiện rỏ màn đêm với những v́ sao lấp lánh -- Lăo ưu tư ngồi trước sân chùa
Trời đêm ...sao sáng soi trên đầu
Ôi v́ đâu ...t́nh duyên tan vở
Che dấu bao niềm đau ...
Thiền môn ...chôn kiếp nam nhi
Ai biết cho ḷng ai ...trong tim hằng ...vẩn yêu
Sư trụ tŕ từ sau nhẹ nhàng bước tới .Không Lăo! con chưa dứt bỏ được chuyện trần đời phải không -- Ấp a ấp úng ...khônnng thưa thầy .Chẳng qua người xưa t́m đến làm ḷng con bối rối .Vậy hả, thầy nói .Thôi trời cũng đă tối con theo ta vào làm Phật sự -- xong rồi đêm nay con hăy ngồi thiền tŕ chú ....
Tới đây chờ xem Sao thí chủ có cam tâm hong hay c̣n lui tới thắp nhang kiếm cớ t́m gặp tăng Không Lăo ...hehehehe
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
saothenhi
member
REF: 477032
08/20/2009
|
Ơi này hỡi lăo TÔN
Nghiệp duyên c̣n nặng lắm
Lăo bỏ đi đâu vậy
Sao cứ măi ngóng t́m
Ngôi chùa nằm tĩnh lặng
Giữa vách núi treo veo
Sao cố trèo bằng đưọc
Đi t́m ngựi cố nhân
Rơ thật khổ thân Sao
Đến nơi trời tối sẫm
Cổng chua` đóng sừng sững
Mời th́ chủ dừng chân
Sao tủi thân quá đỗi
Này hỡi lăo TÔN ơi
Trong lời thơ cuả lăo
Chưa thể gạt bụi trần
Bỏ bóng h́nh ngựi đẹp
Trái tim c̣n mộng mơ
Miền Tây mảnh đất hứa
Ngựi ơi hăy quay về
Cửa chùa dù nghiêm trang
Không dung chuyện trần tục
nhưng căn duyên c̣n nặng
Hăy hưởng đă tôn ơi
Kiếp này ta trọn vui
Cùng vần thơ ,đàm đạo
Cùng dạo khúc t́nh tang
Cùng ngắm ánh trăng vàng
Kiếp sau ḿnh cùng tu
Nhưng mỗi ngựi một nơi
Kẻo rồi chùa mang tội
Do ḷng thời vướng bận .....
Hihihihihi .
LĂO TÔN ƠI .THÍ CHỦ ĐANG ĐÓI VÀ KHÁT NƯỚC QUÁ ,XIN CỬA CHÙA MỞ L̉NG HẢI HẢ. MÀ CHO XIN D̉NG NƯỚC MÁT. ĐỂ THÍ CHỦ QUA CƠN KHÁT... SẼ VÀO SÁM HỐI BỒ TÁT...
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477152
08/20/2009
|
Màng hai;
Một nử thí chủ trông ra vẻ mệt mỏi tay cầm bó hoa dại đă hái dọc đường vào chùa dâng hương Bồ Tát .Giọng nàng th́ thào khấn nguyện .Tăng Không Lăo bước ra Phật đường gỏ nhẹ ba hồi chuông đảnh lể .
Sao thí chủ đứng dậy đôi bên nhận ra nhau ngèn ngào không nói ...
Không Lăo chắp tay xá chào rồi đi về phía sân sau của chùa -- sao bẻng lẻng theo sau.Trên sườn núi cheo leo KL nh́n xuống buôn làng mà ḷng như dao cắt khi nghỉ đến một người phụ nử lội suôi băng đèo t́m về cửa Phật .
Người ơi ...sao nở chi ...đọa đày
Duyên c̣n đâu ...t́m chi gieo khổ
Thân xát hao gầy thêm
Đường xa tóc nhốm phai sương
Đôi mắt đen hoằn sâu ..gây đau ḷng Lăo tăng
Sao;
Ơi hởi chàng ơi sao đi vào cửa Phật
Để lại người xưa theo tháng ....đợi ...năm ...chờ ...
từng ..tưng tưn từn tưng tưng tứng tưng từn
Gia cảnh bơ vơ không người chủ sự
Cuột sống khó nghèo ...mẹ ..góa ...con ...côi ..híc ..híc ..híc
Chàng! thôi ḿnh về đi hởi .Mẹ con thiếp vẩn tha thiết đợi chờ ...thiếp xin chàng mà ...về với mẹ con thiếp đi chàng ơi .
Không Lăo rưng rưng định cầm lấy đôi tay gầy guộc của nàng nhưng vội vàng tỉnh ngộ chắp tay trước ngực ..Nam Mô A Di Đà Phật .
Đường xá xa xôi nếu không chê th́ thí chủ cứ ở lại hậu đường dùng bửa qua đêm ..Bần Lăo c̣n có việt phải làm .
Sao ngơ ngát nh́n theo -- hỏng biết tối nay có ǵ xảy ra hong ...hihihihi
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477176
08/20/2009
|
Hồi chuông đă vang lên
Giữa không gian yên tĩnh
Xé tan vẻ yên b́nh
Một ngôi chùa cổ kính...
Thành tâm sao cầu khấn
Ma Mô A Di Đà
Từ xa xôi xôi(con) đến
Đức phật ở trên cao
Nguyện ḷng thành sám hối
Tâm c̣n mang nhiều tội
Sân si chưa rũ được
Đầu vẫn c̣n đa mang
Bóng h́nh ngựi quân tử
Bó hoa hái bên đựng
Thành tâm ăn mày phật
Mong hỉ nộ thứ tha
Cho con vượt can qua
Những khó khăn đời thường
Để đời hết nhiễu nhương
Phù hộ con đường đời
Không c̣n phải bơ vơ
Cảnh mẹ goá con côi
Cả một đời vất cả..
Nước mắt lă chă rơi
Làm phật người thương cảm
Đôi mắt nh́n từ bi
Ban cho sư chủ tŕ
Không đưọc tiếp nhận (tăng )_ni
Nh́n tôn vẫn phong độ
Nghiệp duyên c̣n nặng lắm
Kiếp trước mắc nợ sao...
Kiếp này trả hết đă
Trả bằng cách nào đây????
Hăy từ bỏ nơi này
Trở về cơi đua tranh
Để cai quản nhà hàng...
Đôi mắt sao mơ mang`
Gặp ánh nh́n buồn bă
Không Lăo đă quyết rồi
Phần đời c̣n lại đó
Xin nương nhờ cửa phật
Nỗi buồn đâu ập đến
Vậy kín cơi ḷng Sao
Đêm th́ đă dần tới
Bóng cô phụ lẻ loi
Qú lạy giữa phật đựng
Lăo thấy thương thật thương
Sao không quản gió sương
Lặn lội và kiếm t́m
Không thể măi lặng im
Tôn rón rén lại gần
??????????????????
Không biết ........Không lăo lại gần thế nào??? xem hồi sau sẽ rơ....không lăo ơi...phật ngựi ngàn mắt ngàn tay... người thông địa lư ,đoán đưọc ngay thiên cơ y' trời...
căn sô' không lăo đă định rồi...làm sao thoát đưọc số người đây LĂO KHÔNG???...
Hihihihihi
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477179
08/20/2009
|
Đêm hôm đó Sao trở trăn khó ngủ một ḿnh ra phía sau sân chùa ḷng trông mong ǵ đó ...
Bổng phía sau có nhịp chân nhẹ nhàng bước tới .Sao ngồi lặng yên mừng thầm trong bụng .Một giọng nói ái từ hỏi, có phải thí chủ chờ KL học tṛ của ta ?
Sau đó hai người tṛ chuyện giây lâu mà không ai biết sư Trụ tŕ đă nói điều ǵ mà sáng hôm sau Sao như một người hoàn toàn khác hẳn .Cô vui vẻ ra về như hiểu được một tương lai quá khứ ǵ đó ....
10 năm trôi qua thật nhanh .Hai đứa con khôn lớn nên người .Sao bây giờ là bà chủ của hàng trăm nhà hàng lớn nhỏ .Sao trở thành người nổi tiếng đó đây .Cô con gái lớn là một bác sỷ lừng danh .Câu con trai giúp mẹ cai quản doanh nghiệp và được nhân viên trên dưới thương mến .
Xoay về KL. Sau 10 năm chuyên tâm tu hành -- Sư trụ tŕ cho xuống núi hóa duyên hành đạo .
5 Năm đi khất thực mọi miền .Một hôm đi ngang một nhà hàng sang trọng, một thanh niên ư tú bỏ chút đồ ăn vào b́nh bát và chăm chăm nh́n KL .KL hỏi, thí chủ có phải là Nguyển Phong Vương không .Người thanh niên ngạc nhiên liền hỏi sao sư thầy biết thế .KL miểm cười rồi hồn nhiên theo từng nhịp bước .
Về nhà đem câu chuyện kỳ lạ kể lại với mẹ .Sáng hôm sau Sao bôn ba t́m người sư già khất thực .
Sau hơn một tháng thăm hỏi và theo dấu vết biết được KL hay ngồi thiền ở một gốc cây bàng ở một ngoại ô .Sao cùng hai con sáng hôm sau t́m đến .Th́ lạ thay mọi người tụ tập rất đông v́ cây bàng mấy chục năm qua chưa hề đơm hoa kết trái -- nay bổng nhiên hương hoa ngào ngạt cành lá xanh tươi .Nhiều tin đồn cho biết sau một đêm trăng rằm sao sáng lung linh KL ngồi thiền ở đó và sáng hôm sau không c̣n ai thấy nửa -- Không Lăo đă đi hay về một nơi không ai biết ....
Từ đó cây bàng là nơi linh thiêng mà quần chúng tin tưởng là cầu gi được nấy .C̣n Sao giao hết doanh nghiệp cho con cái để du lịch đó đây làm điều phước thiện .Câu con trai và cô con gái được quần chúng thương mến v́ thường hay quên tiền của cứu trợ đồng bào cũng như đem tài năng của ḿnh chăm lo miếng ăn sức khoẻ cho mọi người ...
...............
Có phải KL đi tu đem phước cho gđ hay ông t́m đường giải thoát cho riêng bản thân ...Rồi đây biết bao lời b́nh luận để đời đời kiếp kiếp t́nh yêu và đạo giáo măi măi là hai đề tài bất diệt ....
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477180
08/20/2009
|
Sao ơi! Lào làm hết tuần này có 20 ngày nghỉ ...nên thôi làm kết thúc câu truyện cho lẹ để đi chơi ...hihihihi
Có hài ḷng hỏng dzậy ....hong th́ cũng phải chịu thôi ...làm ǵ nhau đúng hong ...hihihihi
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477183
08/20/2009
|
Với một cách viết tài t́nh,dẫn dắt câu chuyện hư cấu như đời thướng. Không lăo đă đưa SAO vào t́nh thế ,tiến thoái lưỡng nam. nhưng kết thúc câu chuyện không lăo đă mở cho SAO một tương lai sáng chói ,hàng trăm nhà hàng lớn nhỏ...làm sao run quá, v́ e ḿnh tài hèn sức yếu không kham nổi, nhưng SAO sẽ cố gắng để không phụ tâm trân t́nh của không lăo... Chỉ tiếc rằng đêm đó phần quá mệt mỏi, phần quá lo lắng nên sao không nghe đưọc rơ lời chỉ dậy của sư chủ tŕ,,,
mong sao sẽ có một ngày nào đó ,được không lăo chỉ rơ tường tận ....
Phần không lăo sau mười năm xuất gia tu hành mà ḷng vẫn nhớ đến ngựi cô phụ năm xưa .
trở về xem nàng sống ra sao??
Để khi nghe con nói KHÔNG LĂO đă đi . Sao đă lặn lội kiếm t́m ,nhưng than ôi tâm hồn của không lăo đă quá thánh thiện ,khi cây bàng sau mười năm mới đơm hoa kết trái, phải chăng đó là ngụ y' sâu xa để SAO hiểu rằng ,
Trời gần lắm chứ không xa
Hăy gắng tu lấy ắt là hiển vinh
lăo đi đâu về đâu , vui thú điền viên đọc sách ngắm trăng câu cá, hay lăo thế nào?? tất cả là một dấu hỏi. nhưng trong ḷng SAO vẫn luôn cảm phục và nhớ đến lời khổng tử...tiền bạc là hư vô. Nếu như cuộc đời của SAO sau mà đưọc một phần không lăo nói và cũng là ước nguyện của SAO,
SẼ GIAO LẠI HẾT CHO CON ...
cuối cuộc đời đưọc đi du lịch đó đây và chuyên tâm làm từ thiện giúp ngựi nghèo khó...
Ḿnh cũng nói với LĂO TÔN một điều rất lạ rằng ,(cung số của SAO khi chết đưọc TIÊN đưa về trời ,chứ ko phải qua địa ngục bạn ạ)
Sao không hiểu đúng hay sai? chỉ biết là không phaỉ ai lá số cũng có được điều đó...vạn triệu ngựi không đưọc một...
Nhưng có một điều SAO biết là hầu như SAO luôn có ngựi theo để giúp ,bất kể mọi điều ǵ nếu SAO cứ thành tâm khấn mẫu sẽ qua đưọc hết ban à
( trừ t́nh duyên lận đận trăm đựng ,cầu chẳng đưọc ước chẳng thấy)
có nhiều điều sao linh cảm và nghe như có tiếng nói trong đầu và nghiệm rất đúng...
phải chăng SAO là ngựi có căn ...duyên.
Cảm ơn lăo TÔN một bài viết rất hay đầy thâm y' cao sâu ....
Lăo TÔN đưọc nghỉ 20 ngày có y' định đi đâu ko??? hay lăo về Vn vậy đó ,dù lăo đi đâu hay thế nào?? Sao luôn cầu mong cho LĂO và gia đ́nh vạn sự may mắn an lành
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477185
08/20/2009
|
Cách đây 3 năm ,khoảng 3 giờ sáng SAO đang ngủ ,nghe như có tiéng ai gọi (HỒNG ƠI) mở mắt ra. thấy một ngựi NAM chừng ngoài 30 tuổi. hai bàn tấy đang quơ trưóc mặt SAO ,như đinh bóp cổ. lúc đó SAO chợt nghĩ nếu ḿnh không đánh đưọc nó sẽ chết, thế là lấy hết sức SAO dùng hai tay đấm vào mắt nó, chân đạp mạnh vào giữa ngục tên trộm .hắn ngă lăn vào trong và SAo chạy ra lan can kêu ầm lên cưóp cướp..nhà ḿnh ở khu trung tâm của THÀNH PHỐ ,nhà nào cũng kinh doanh nên đều ngủ ở tầng 2.khi mọi ngựi nghe tiếng kêu chạy ra ,th́ tên trộm đă đu cây bằng lăng xuống đất chạy thoát...
Khi đó SAO làm thảm mỹ viện ,tối dó lạ một điều 3 cô nhân viên đều xin nghỉ, bà giúp việc cũng nghỉ???
Nên từ hôm sau ,SAO cho NV nghỉ, bà giúp việc nghĩ và nghỉ luôn cả thẩm mỹ viện... v́ SAO nghĩ rằng nếu đêm hôm đó ,ko có ngựi gọi SAO dậy th́ sẽ thế nào??? có c̣n ngàỳ hôm nay ko???
NÊN TIỀN BẠC LÀ HƯ VÔ
CHẾT LÀ HÊT, HAI BÀN TAY TRẮNG MÀ THÔI.
SAU đó SAO c̣n đuợc giấy khen của công an phường đó bạn .giấy khen đó SAO vẫn giữ ,như một lời nhắc nhở SAO... hăy biết ơn gựi đă cho ḿnh cuộc đ̣i yên an...
Sao không biết ,nhưng vẫn nghĩ vẫn tồn tại thế giới tâm linh ,duy tâm và duy vật chưa bên nào thắng bên nào cả...
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477186
08/20/2009
|
"Chỉ tiếc rằng đêm đó phần quá mệt mỏi, phần quá lo lắng nên sao không nghe đưọc rơ lời chỉ dậy của sư chủ tŕ,,,
mong sao sẽ có một ngày nào đó ,được không lăo chỉ rơ tường tận ...."
...............
Măi tới ngày hôm nay trong ḷng Sao cứ bâng khuâng không biết tương lai c̣n lại cũa ḿnh là như thế nào .Sư trụ tŕ già đă viên tịch .KL chẳng biết đi về đâu .Tuy đời sống khá gỉa và ngao du đây đó -- thâm sâu hằng đêm Sao vẩn muốn có câu trả lời ...
Thế rồi một đêm trong lúc ngủ say, Sao mơ ḿnh bay đến một cỏi đẹp đẻ nào không biết và trong không trung vang vọng
Thí chủ hăy vui sống đi đừng lo nghỉ .Nghe được, nhớ được, hiểu được đó là duyên .Nghe không được, nhớ không được ,hiểu không được ấy cũng là duyên "
Tiếng gà gáy làm Sao tỉnh giấc nh́n lên vách thấy tấm h́nh KL thời c̣n trẻ mà Sao lúc đi đâu cũng đem theo bên cạnh h́nh như đang mỉm cười ....hehehehe
............
20 ngày xắp tới L đă có hành tŕ đi đa6u và làm ǵ rồi tuy nhiên VN không có trong danh sách ...Cám ơn Sao thăm hỏi .
Yên tâm mà sống .Sự đời h́nh như đă có mọi xắp xếp .Chỉ cần một đêm thôi cũng để đủ thay đổi mọi thứ .Cái gần nhất sẻ thấy đó là ; khổ v́ t́nh th́ sướng v́ tiền ...hihihihihi
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477188
08/20/2009
|
Vủ trụ bao la lúc nào và ở đâu cũng có sự tồn tại giửa thiện và ác cũng như mặt trời mặt trăng chẳng hạn .Tuy nhiên ta biết ḿnh phải chọn con đường nào để đi và dỉ nhiên con đường nào cũng đầy chông gai cả .Thế nhưng phải rỏ -- đó là tà bất thắng chánh . Rồi có người hỏi tại sao phải chọn đường chánh và đường chánh là như thế nào .
Xin thưa đường chánh là con đường lợi ḿnh lợi người ta chọn nó th́ ta an vui và người xung quanh cũng an vui . Ngược lại th́ chỉ có hại ḿnh hại người hoạc là lợi ḿnh mà chẳng lợi người -- như thế thiệt là không rốt ráo .Vậy nếu ḿnh là người có trí th́ phải chọn con đường rốt ráo đúng không !
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477278
08/21/2009
|
Cảm ơn lời thọ giáo của LĂO TÔN,
Ai làm điều ǵ ác th́ dù trước hay sau cũng bị lộ ra mà..việc ác dù có giỏi che đậy đến đâu vẫn có sơ hở ,chánh luôn thắng tà .câu nói rất đúng lăo TÔN ơi.
có điều lăo làm SAO buồn quá nè.lăo vô chùa để lại 1 ḿnh SAO cô quạnh trên cuộc đời này mà ko thấy có tội ǵ ư???
đă vậy lời sư chủ tŕ SAO lại chưa có duyên được nghe .vậy th́ phải làm sao đây .hix hix hix trên quăng đường đời mệt mỏi này .lấy đâu cho SAO tựa nghỉ bờ vai.
ai sẽ là ngựi chăm lo quản lư cho SAO đây ....
nói vậy thôi nhưng sao là ngựi biết chấp nhận hiện tại mặc dù phải cố gắng rất nhiều nhưng vẫn phải cố thôi..Lăo đă quyết chọn con đựng của ḿnh .th́ SAO cũng vui vẻ chúc lăo nơi cửa chùa,tâm hồn b́nh yên nhé. nếu có nhớ SAO th́ không lăo cũng cô giữ nha ,kẻo chủ tŕ ngài lại quở trách tu chưa đắc đạo ha...
Mà nè trước khi vô lại chuà lăo đă có 20 ngày nghỉ đi chơi thật thoải măi vui vẻ nhé KHÔNG LĂO
Thôi SAO lại trở về cuộc đời thường nhật của ḿnh đây .mong sao hôm nay đắt hàng...
Hihihi
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477473
08/21/2009
|
Chị thật thấy Lăo có thể giúp được hả .Nếu tin tưởng thế th́ có vấn đề ǵ cần hỏi và Lăo trả lời được th́ không từ chối đâu .
Tuy nhiên trong lănh vực làm ăn th́ người ta thường nói đến thiên thời, địa lợi, nhân hoà .
Thiên thời ở đây không có nghỉa là phải trời ban cơ hội mà tự ḿnh phải tạo ra nó ....
Địa lợi là nói đến địa thế kế đất luật lệ của nhà chức trách và nơi nhà hàng của chị .Những vấn đề này cũng phải do ḿnh thôi .Chẳng hạn sau khi có giấy phép kinh doanh ta phải làm sao để khỏi vướn cảnh làm tiền quấy rầy của nhà chức trách địa phương hay côn đồ quấy nhiểu .
Trong vấn đề Địa -- ta phải nắm biết người dân xung quanh là thể loại khách ǵ, những quán xá nhà hàng lân cận buôn bán ra sao và thực đơn, giá cả, ....
Thông thường phải làm cuột thăm ḍ để hiểu vấn đề này cũng như theo dỏi khách lui tới trong quán ...
Nhân ḥa thi đơn giản rồi -- biết cách tránh người cũng nghề ganh ghét, tạo được sự hài hoà với người làm có quan hệ với mật thiết với người cung cấp giá rẻ đồ tươi ngon ...không làm phật ḷng khách hàng hay nói một cách khác nhân hoà c̣n áp dụng vào sự phục vụ ...
Nếu muốn khuếch trương doanh nghiệp th́ thông thường phải đem 50 phần trăm lợi nhuận để tiếp tục đưa vào làm vốn kinh doanh -- tiền ví như nước chảy mây trôi ...nếu để ứ đọng th́ nước thối mây mờ ...
Chuyện ǵ cũng vậy một tay không thể che trời .Phải chiêu mộ hiền tài hay t́m người tin tưởng có kiến thức để giúp đở . Tuy nhiên phải phù hợp với hoàn cảnh và sự phát triển của doanh nghiệp ...
Đó là tóm tắc Thiên Địa Nhân ...chị phải động năo để áp dụng sao cho phù hợp với hoàn cảnh môi trường một người dùn giỏi đến đâu nếu không nắm rỏ t́nh thế th́ làm sao mà đưa đưọc kế sách vẹn toàn ....
Sau ba điều căn bản có thể làm được tốt lành th́ phải nghỉ đến ba điều kế tiếp đó là Đạo Tướng Pháp .
Đạo -- công việc làm ăn có lương thiện không! Có v́ tham lợi mà dùng thực phẩm gây hại sức khoẻ người khác, món ăn cách phục vụ có phù hợp với giá cả không hay thấy sang cao giá thấy bần đưa đồ dở không niềm nở ....nói chung phải hợp đạo lư xem mọi người b́nh đẳng ......
Tướng là nói đến người lảnh đạo để mọi người thi hành -- Vấn đề này cực kỳ quang trọng .Rất khó để thảo luận một cách mù mờ ....tuy nhiên người này phải tài trí có bản lảnh để xử lư những trường hợp cấp bách -- hay nói một cách khác người này thường quyết định sự thành công thất bại ....
Pháp th́ nói đến mưu lược phương pháp ...biết cách chiu dụ khách hàng ...nói không thể cùng tận được . Tuy nhiên kông có cách th́ bắt chước ...cũng không đến nổi ...
Sơ lược vài điều cơ bản nhưng nếu đem nó phát triển và làm tốt th́ Lăo thấy đủ để đưa doanh nghiệp đến sự vửng vàng ...
Tuy nhiên có một điều hiển nhiên là không phải ai cũng thông xuốt và làm được ...chẳng hạn như một bài chỉ dẩn nấu ăn .Ai cũng xem và làm theo nhưng khi nấu ra th́ khác hẳn cả hương lẩn vị . chúc chị thành công .KL
Ah! chẳng có ǵ phải ngại cứ viết trên diển đàn cho L là được rồi .V́ có lẻ như vậy có ai đọc được cũng có thể góp ư để chúng ta cùng trao dồi học hỏi ....
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477495
08/21/2009
|
LĂO TÔM mến!
Trước tiên SAO rất cảm ơn lăo TÔN đă dành th́ giờ nói cho SAO một số kinh nghiệm mà đối với SAO rất là hữu ích.
quan điểm của SAO tất cả đồ ăn dành cho khách kể cả từ rau thơm đều phải tươi tốt..cho đến bát cơm cũng phải gạo tám thơm ngon...
Về giá cả HIỆN TẠI nhà hàng SAO. ko kể đồ uống th́ thường trung b́nh 55.000VND đến 70.000 VND.trên 1 người
Khách víp th́ ko nói v́ họ đặt theo y'..
Vế các món ăn ,SAO có thể nói thường khách đến nhà hàng SAO ăn xong có khi cả chục mâm ko thừa được 1 đĩa ...
Thường khách đến nhà hàng khi ăn xong đều cảm ơn cô chủ đă cho chúng tôi một bữa rất ngon ,và rất vui vẻ...
Bạn của SAO một giám đốc của công ty trong đó có cả khách sạn nhà hàng .bể bơi .sân quần vợt tại SONLAMBOHARA ,Anh là người HN về HY làm giám đốc điều hành.Hiện tại đó là nơi đạt về mọi tiêu chuẩn để tiếp khách quốc tế hay trung ương tại Hưng Yên
thỉnh thoảng rất hay ra hàng SAO tiếp khách ,ngay hôm qua đưa cả nhóm hơn chục ngựi cả bếp và quản lư của CT họ ra nhà hàng SAO thưởng thức món ăn... và khi họ ăn xong cũng như thường khi hết và đầu bếp họ phải công nhận bếp chị nấu ăn rất đưọc , chú quản lư chuyên mua bán hỏi SAO chị mua GÀ ở đâu mà quá ngon vậy ???chị có thể cho em điện thoại để em mua ko??
SAO nói chị ko ngại việc cho em ĐT ,nhưng cơ bản giá đó em có chấp nhận đưọc ko??
Chị đặt mua gà ở băi giữa ,nơi đó người dân chuyên trồng ngô và gà của những gia đ́nh này chị đặt nuôi chuyên ăn NGÔ và ko có tăng trọng ,mỗi lần chị bắt chỉ 20 con ,và luôn có một chậu trộn com và ngô ,một chậu trộn cơm và bột tăng trọng ,nếu gà ăn cơm trộn ngô là ok? c̣n chọn ăn cơm trộn tăng trọng trả về ngay..vậy nên cô chấp nhận mua đắt hơn mấy giá ,cháu nhập gà cho CT nếu cháu nhập vậy sẽ bị nghi ngờ là mua đắt ,nó phải công nhận ...
Nhà SAO thường xuyên có khách ăn ở hàng bên sang HÀNG SAO mua đ̣ ăn mang qua bên đó..
Đó là SAO mới sơ qua về GÀ. c̣n hàng SAO chủ yếu là DÊ, NGỖNG ,CÁ ,BA BA .Các món ăn của hàng SAO đa dạng nhiều món và có những món rất lạ ,chỉ hàng SAO có như cơm cháy /phở chua...
Tại sao ?? SAO phải kén từ đồ ăn đến đầu bếp như vậy??
****** ĐÓ LÀ V̀ ******
Nhưng đây chính là chữ V̀ làm SAO luôn phải suy nghĩ và trăn trở...SAO viết đây đây ? không những các bạn ở DĐ đọc đưọc mà nhiều bạn SAO ở HY sẽ đọc đưọc ,Nhưng SAO là ngựi dám nh́n vào cái yếu của ḿnh .để khắc phục nó .Hay nói chính xác hơn là chữ ( DUYÊN)của SAO chưa được...
Sao mở nhà hàng cạnh một nhà hàng chuyên GA`TƯƠI ...Trong tháng đầu tiên ra đó để xậy dựng kiến thiết thêm ,SAO đă nhận thấy một điều ḿnh sẽ rất vất vả khi mở hàng cạnh họ đây??Sao cũng đă 3 lần sang đó ăn ,Khi ăn rất BT .
họ chỉ có gà luộc .rán ,rang muối ,lẩu? và họ chuyên làm gà TÀU%.
Tại sao khách biết GÀ tầu mà vẫn đến ăn ???
Nhà hàng đó đông khách lắm bạn ạ ,
Khách hàng của họ thường là các cơ quan hay xí nghiệp khi liên hoan hội nghị đặt .nghĩ ăn gà thông dụng giá rẻ 55/000 /xuât ...
mỗi ngày họ có từ 100 đến 200 khách hàng...
Doanh thu của họ với mức khách đều như vậy ,một tháng họ thu không dưới 400.000.000 VND ( Bốn trăm triệu VND)
Nhiều ngựi nói SAO ? lẽ ra ko nên mở hàng ở cạnh nhà hàng như vậy.
Nhưng SAO lại nghĩ khác .Gần hàng nhau. khách hàng đến ăn nhà hàng bên 2 lần sẽ thử sang nhà SAO một lần .và chỉ cần họ thử thôi SAO sẽ biến họ thành khách hàng THẬT của sao...và SAO đă nhiều khách hàng đă trở thành khách thật cuả SAO rồi...Hihihihu
HÀNG SAO đến nay sau hơn năm kinh doanh ,ḿnh thu nhập tốt vẫn có lăi . nhưng để nhu vậy SAO c̣n phải phấn đấu rất nhiều .
Nên rất mong lăo TÔN và các bạn cho SAO một lời khuyên ...
MỘT CHIẾN LƯỢC ....Minh thích một cách kinh doanh để khách chấp nhận ḿnh bằng các món ăn ngon ,hợp khẩu vị bằng cách phục vụ chu đáo ngon miệng ,tóm lại một chiến lưọc lành mạnh mà có hiệu quả??
Hihihihihi
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477502
08/21/2009
|
Theo như Sao nói chiến lược cơ bản L có thể nghỉ ra đó là .Sao nên đi một chuyến đến các công ty xí nghiệp lân cận để cướp khách .
Trước khi hành động nên chuẩn bị hai bảng thực đơn .Một đó là tương tự nhà hàng mà họ thường đặt đồ ăn hai là một bảng có tích cách thay đổi khẩu vị cho họ .Tuy nhiên giá cả phải rẻ hơn -- lấy lời số nhiều .Thông thường đặt đồ ăn cho hội nghị hay nhân viên là do người có quyền ở công ty quyết định chứ hầu như không do sự làm chủ của nhân viên .
Sau khi chuẩn bị và t́m biết được ai là người quyết định th́ xin tiếp cận rồi tŕnh bày -- dỉ người quyết định kia có lẻ cũng chỉ là nhân viên cao cấp của công tuy -- Sao tự hỏi tại sao họ phải chấp nhận đồ ăn của ḿnh -- có lợi ǵ cho bản thân người đó ....!
Thử xem cách này xem sao .C̣n vấn đề nhân viên lân cận đặt đồ ăn trưa cho riêng bản thân th́ khoang cướp -- v́ nếu họ thích th́ tự nhiên sau này chuyện họ t́m tới là tất nhiên -- nếu cướp một lần trọn lưới ác sẻ có sự thù hiềm của đối thủ cạnh tranh và tất nhiên sự thay đổi của nhà hành ḿnh chưa chắc có đủ khả năng để thích ứng đồng thời đối phương mất không nhiều th́ bớt đi ḷng phản kháng ...ḿnh có thời gian để chuẩn bị .....hihihihihihi
Biết người biết ta trăm trận trăm thắng ...
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477523
08/22/2009
|
Cảm ơn LĂO TÔN Lăo đă nói đúng .khi một hội nghị hay một bữa tiệc liên hoan ,hay họp lớp thường th́ do người đi đặt hàng,người đó đi đặt ở đâu là mọi ngựi phải đến đó...
Những điều lăo TÔN nói SAO đă và sẽ cố gắng để sau này ko có đưọc hàng trăm nhà hàng lớn nhỏ cũng phải có nửa trăm chứ ....
Hihihihihi
Chúc lăo TÔN có những ngày nghỉ thật vui ,
Thân thương STN.
|
|
|
|
laoton
member
REF: 477622
08/22/2009
|
Tối qua trên máy bay viết vài chử cho Sao .Sáng nay thức giấc dưới bầu trời xa lạ nghe Sao nói "Đă và đang" Lăo phải viết tiếp vài chử .Người xưa có câu;
Binh phải thần tốc .Không thể nói đă và đang .
Đốc thúc đầu bếp nấu và soạn hai thực đơn tốc hành .Trong lúc đó Sao phải cho người thăm ḍ biết ai là người ḿnh phải tiếp cận . Một mặt lo t́m nguồn cung ứng mặt khác chuẩn bị nhà hàng từ pḥng họp bàn ghế cách phụ ...v....v...
Kế hoạch này theo Lăo thấy phải thi hành trong ṿng một tháng .Bạn của S là giám đốc kinh doanh nhà hàng khách sạn có chổ để dùng tới rồi đó ...Chúc thành công -- nhớ phải thành công sớm nghen để c̣n đi du lịch đó đây an nhàng tuồi đời sau này ....
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 477662
08/22/2009
|
Lăo TÔN mến thuơng!
Ngồi trên máy bay mà lăo vẫn nghĩ đến SAO ,viết những ḍng chữ này thật tâm huyết ,thân thương như t́nh cảm gia đ́nh ,SAO cảm động lắm a` nha...
( Binh phải thần tốc .Không thể nói đă và đang .
Đốc thúc đầu bếp nấu và soạn hai thực đơn tốc hành .Trong lúc đó Sao phải cho người thăm ḍ biết ai là người ḿnh phải tiếp cận . Một mặt lo t́m nguồn cung ứng mặt khác chuẩn bị nhà hàng từ pḥng họp bàn ghế cách phụ ...v....v)
Đúng vậy chuẩn bị 2.9 ngày quốc khánh rất lớn của VN ,cấc ban ngành tổ chức rất lớn ,và lại là đầu năm học mới ,các trường đều tổ chức liên hoan ,SAO đă đang nên kế hoạch cũng như những lời chỉ bảo của QUÂN SƯ ,SAO sẽ ghi nhận ....
VÀ THỰC THI NGAY
Nhưng có 1 điều anh bạn SAO nói về phong thuỷ nhà hàng hướng hiện nay ko hợp với SAO? C̣n về SAO phong thái tiếp khách vui vẻ và hài hoà như vậy là đưọc,
( LẦN đầu tiên SAO gặp anh BẠN này cũng là MAY MẮN, MỘT ngựi BẠN của SAO làm bên A N dẫn ra hàng SAO nhậu,khi anh ấy nh́n thấy SAO có hỏi
SAO ko phải người HY??
SAO hỏi lại ? sao anh nghĩ vậy??? Anh ấy nói anh ko biết diễn tả thế nào cho đúng ? nhưng ở em toát nên một vẻ sang trọng. hấp dẫn ,phong thái của một mệnh phụ... không những anh mà ai gặp em cũng đều nhận ra điểm đó...
Lúc đó anh bạn SAO bên A N có sơ qua về anh giám đốc điều hành đó là một ngưỏi rất giởi anh có 4 bằng đại học và thạc sỹ ,những công ty nào gần như phá sản ,đều mời anh về trợ giúp chỉ sau năm công ty đó sẽ trở lại b́nh thường... anh đă giúp 4 công ty như vậy ở HN. và ở khu đô thị mới HY. Anh đưọc mời về điều hành ở SƠN LAM v́ trong đó ,chi phí quá cao.một trăm nhân viên .rất phức tạp.
chỉ tháng đầu anh ta đă làm giảm chi phí cho công ty đưọc 150 triệu ,và đưa doanh thu nên hơn tỷ.
và những tháng sau anh ta lấp dần những chỗ trống và giờ đây mọi thứ rất tốt.
và anh BẠN SAO khi đó có nói nhớ anh hăy giúp cho cô bạn tôi đây, sau khi anh ấy đi tham quan một ṿng nhà hàng anh ấy nói vào nhà hàng ấm áp và thấy ban thờ phật , em luôn có âm phù...chứng tỏ em là người có tâm,
Sau này khi quen rồi anh ấy có nói ...
Về đầu bếp ,là ok .
Nhân viên phục vụ chưa đưọc v́ chưa biết cười ,c̣n chậm khi khách gọi đồ...mỗi khi đặt đồ ăn vào bàn .phải cười và nói em mới các anh chị dùng ,,chúc các anh chị ngon miệng ạ... SAO đă tiếp thu y'kiến của anh bạn ...
SAO đă khắc phục bằng cách mới lắp toàn bộ cửa kính trong ngoài,và lắp điều hoà cả nhà hàng...
Nhưng SAO vấn chưa hài ḷng với nhà hàng hiện tại ,trong đầu SAO đang muốn xây một nhà hàng thật đẹp và sang trọng ,để khẳng định đẳng cấp của ḿnh, với một nhà hàng hiện đại, chuyên nghiệp...v́ bạn bè của SAO ở HY đều là những ngựi có tiếng nói nhất định ...
Điếu mơ ưóc của SAO ko phải là viển vông mà trong tầm tay với ,và mục tiêu năm nay phải thực hiện xong ,SAO sẽ bán ngôi nhà đang cho thuê ở ĐIỆN BIÊN 1 đi..1 nửa só tiền ngôi nhà đó đă mua được mặt đựng khác 10 mét mặt đường khoảng 250 đến 300 nét vuông đất.đủ fiện tích để xây nhà hàng .
SỐ tiền c̣n lại thoải mái cho việc xây dựng nhà hàng theo y' ḿnh...
Chỉ tiếc là SAO làm mọi việc vẫn một ḿnh ,nên nhiều khi mệt mỏi là lại dừng chân ,chứ nếu SAO có quyết tâm và bên cạnh đó có những lời chỉ bảo thân t́nh của bạn bè như những ngựi bạn của SAO ,như lăo TÔN ,SAo tin là mọi việc sẽ tốt đẹp...
Rất cảm ơn lăo TÔN ,và mong là chúng ta sẽ măi măi là bạn nha...SAO là ngựi ăn bát cơm dẻo ,nhớ nẻo đựng dài,
T́nh cảm LĂO TÔN dành cho SAO hôm nay .SAO sẽ nhớ măi ko bao giờ quên ....
Chúc lăo TÔN có những ngày nghỉ thật vui vẻ,hạnh phúc ấm áp ,bên gia đ́nh và những ngựi LĂO yêu thương...
Đặc biệt cho SAO gửi lời kính chúc sức khoẻ .PHỤ THÂN,PHỤ MẪU LĂO có một sức khoẻ thật tốt,tri' óc măi măi mẫn minh ,sống bách niên giai lăo...
Chúc toàn thể gia đ́nh lăo lời chúc an khang ,thịnh vượng nhất...
Thân thương STN
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
|
|
|
