|
KimHuong
member
ID 1212
06/03/2003
|
Bún Riêu
Bún Riêu
Vật liệu :
-1 hộp cua nấu bún riêu nho nhỏ trong hộp sắt
-1 hộp dầu và gạch tôm trong keo thủy tinh , 1 hộp dầu và gạch cua trong keo thủy tinh
-thịt xay sẵn haft pound
-3 quả trứng
-cà chua
-đậu hủ chiên sẵn miếng nhỏ
-huyết
-rau muống chẻ săn
- một gói bún
Cách nấu:
- thịt xay + 3 or 4 quả trứng + nữa keo gạch and dầu cua trộn đều and trộn đến khi nào gạch quyện với thịt ( để chúng ta làm gạch cua giả )
- Huyết luộc lên xong cắt nhỏ để đó ( nhớ là khi luộc huyết thì vừa sôi tới là lấy ra liền nếu hông huyết sẽ bị rổ )
- cà chua cắt nhỏ
- Bỏ hộp cua + nguyên hộp dầu và gạch tôm + haft keo dầu và gạch cua vô nồi xào cho đều lên, xào đến khi nào thấy thịt nó khô , vì càng xào màu càng ra sẽ đẹp
- khi thấy gạch đã khá khô thì bỏ nước vô , tùy ở chúng ta ăn ít or nhiều , nhưng nhớ canh để khi bỏ thứ khác vô nó sẽ tràn nước ra .
- Chờ cho nước sôi thì vớt bọt ra , or cận trên top nếu thấy , xong thì bỏ nguyên thịt xay đã trộn với trứng vô , nhớ đừng quậy lên , cứ để nguyên vây. Và lúc đó thì chúng ta nêm nếm ( nước nắm + muối+ bột ngọt ) Khi nước xôi again thì bỏ ca ` chua vô , huyết vô , đậu hủ vô and xôi cái là tắt lửa liền .
- Luộc bún lên
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Trang nhat
