|
cocxau
member
ID 26407
07/14/2007
|
Ếch xào măng.
Mùa hè, thịt ếch thường béo chắc. Nhiều người vẫn chỉ biết tới những món chiên từ thịt ếch mà không biết tới món da ếch xào măng cũng rất ngon.
Nguyên liệu: 500 gr măng lá tươi, 200 gr da ếch, thịt ếch, hành tươi xắt khúc, dầu ăn, hạt nêm, ít hành khô bằm nhỏ.
Cách làm: Ếch lọc da, thịt chặt miếng, để riêng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Da ếch bóp muối, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi. Măng tước nhỏ, luộc qua, để ráo.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào lăn, cho ra tô.
Nêm thêm ít dầu ăn vào chảo, cho măng vào xào, nêm gia vị vừa miệng, gần chín cho thịt ếch, da ếch vào xào. Trước khi tắt bếp, rắc hành tươi, ăn nóng.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
cafekho
member
REF: 187581
07/14/2007
|
Ế ế, Cóc ..
thoảy cho cái rọ nè , tự nhin nhảy dô đê ..
Chút anh mang dìa làm >> Cóc xào măng ..
he he..
---
|
|
|
|
aka47
member
REF: 187583
07/14/2007
|
Trong da cóc có mủ rất độc , ăn chết người mà cocxau.
Tưởng chỉ ăn thịt thui chứ.
Nói lộn ...da ếch. Ếch thì hổng sao , nhưng ghê wá.
Thích CÓC hơn.
hihii
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 187584
07/14/2007
|
Ê, anh cafekho!
Em đâu có mắc nợ anh đâu mà đi chổ nào cũng gặp anh hết "trọi" à.
Thịt cóc ăn ko ngon bằng ếch đâu,coi chừng trúng độc đó nha...ha..ha..hahahaha!
|
|
|
|
cafekho
member
REF: 187587
07/14/2007
|
Chời ơi,
Cảm ơn anh đi nghe
Con gái mà hỏng có con tai trêu trọc là buồn lắm đó,
Anh cafe chọc cóc tối ngày cho cóc cười còn muốn gì nữa..
Hỏng chịu thì trả tiền lại cho tui đê..
Da cóc lột bỏ em à..
Đưa cho em một típ Pond's nè.. sức đi nha, sau 7 ngày anh quay lại ... (có dị ứng hôn)
>> Hazeline nha ..(ko kích ứng da)
Chưa nói hết .. mà kích ứng là đi nguyên dề, nguyên dề .. khỏi lột ..
dị đi ha..
---
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 187597
07/14/2007
|
Hii..hahhahaha..!
Cười bể bụng Cóc rùi...nè..bắt đền anh cafekho nha...!
7 ngày sau quay lại mà Cóc ko trắng như "Bông..cao" mà trở thành "Bao công" là anh..chít...với em nha ...!
|
|
|
|
aka47
member
REF: 187599
07/14/2007
|
Cóc này là...thím Ông Trời.
Ai mà đụng đến thì Trời đánh cho.(chết luôn)
Anh Cà Phê dám đụng vô.
Phải hôn chị Cóc?
hihii
|
|
|
|
ototot
member
REF: 187625
07/14/2007
|
Sao tôi nghe thấy ở Việt nam người ta ăn nhiều thịt các thú vật khác nhau như vậy, mà ở những nước khoa học mở mang không thấy nói đến?
Tôi cũng không biết đây có phải là một vấn đề cho nòi giống Việt nam chúng mình không như khi nghe huấn luyện viên trưởng Alfred Riedl cuả đội tuyển bóng đá Việt nam nói ông không làm thế nào tăng chiều cao trung bình cuả cầu thủ Việt nam lên (mình chỉ có 1,7m, trong khi thiên hạ ở châu Á là 1,8m)?
Tôi không biết người mình có những bệnh viêm gan A, B, C ghê gớm lắm, một phần có phải là do ăn thịt các loài thú (nhất là thú hoang) không thích hợp chăng?
Tôi cũng nghe nói các loại thịt nấu không chín kỹ (kể cả thịt bò) có nhiều mầm mống sán lãi lắm, nói chi thịt ếch, thịt côn trùng?
Bây giờ kinh tế mình đã khấm khá hơn, không biết nhà nước có nên ra những luật lệ kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe hơn, như ở Mỹ có cơ quan FDA (Food & Drug Administration) nó giám sát chặt chẽ cả từng món thực phẩm mua bán trên thị trường, dù là sản xuất công nghiệp hay thủ công?
Diễn đàn mình có nhiều bác sĩ và chuyên viên y tế. Vậy có ai có ý kiến gì về việc này không?
Thân ái,
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 187630
07/14/2007
|
Aka47 nói đúng đó,ngày mai là Chủ nhật,mà thấy trời "gầm gừ" ko cho ai đi chơi đâu là hỏi tội cafekho đi nha,vì ghẹo Cóc "giận" đó!
Mới đi lên "méc" ổng dìa nè...hè...hè..hè...!
------------------------------------------------
Bác Ototot ơi!
Đừng lo thực phẩm VN ko an toàn,bên này họ cũng kiểm tra thực phẩm gắt gao lắm mới đến người tiêu dùng mà...!
Bác có thấy người dân VN thế hệ sau cao lớn hơn thế hệ trước la nhờ ăn thịt con đó(vì thịt Cóc trị bệnh còi xương mà)hi...hi...!
Bác có xem bóng đá VN Asian Cup ko thấy họ đá hay và khoẻ mạnh ko,nhất bản B đấy Bác ạ!..đều con truyền bí...quyết đó..!hi..hi...hii...
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 187777
07/15/2007
|
Aka,thấy ko hôm nay mưa,làm mọi người ko đi đâu được hết,đánh đòn Cafekho đi..ai biểu chọc ghẹo"thím...ông Trời"làm chi..!!!hi...hi...!
|
|
|
|
cafekho
member
REF: 187810
07/15/2007
|
Hehehe..
Nghiến răng cóc bảo ông trời
Mưa cho một trận, rụng rời ... hàm răng(cóc)..
|
|
|
|
aka47
member
REF: 187862
07/15/2007
|
Thím CÓC là THÍM ông Trời.
Ai mà chọc Thím thì Trời đánh cho.
Cà Phê ngủ ngáy o o.
Chỉ ăn rùi ngủ hổng lo đi mần.
Cậu Trời mưa nhẹ lâm râm.
Thím Cóc cắn một cái...trời GẦM mới nhả ra.
"Cóc nghiến răng chuyển động 4 phương Trời.
Ai mà "tán" Cóc sẽ đi đời nhà ma."
Anh CFK coi chừng...
hihii
|
|
|
|
duongsangg0902
member
REF: 187947
07/15/2007
|
Kính thưa Bác OTOTOT và các Bạn!
Ở Việt nam hiện giờ có CỤC QUẢN LÝ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM kết hợp cơ quan khác như THÚ Y,VỆ SINH DỊCH TỂ..,..,..quản lý được non 1% lượng thực phẩm lưu hành.
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 188009
07/15/2007
|
CafeKho oi!
Biết Cóc là "Thím" ông Trời"
Mà sao anh vẫn lời ra tiếng vào
Hôm qua mưa đổ ào ào
Quán anh ế ẩm nên đòi xào Cóc tôi.
Ôi thôi anh lo chạy mau
Chứ Cóc nhe răng lầ sau méc Trời
Cho anh một trận tơi bời,
Cứ theo sau ghẹo Cóc suốt ngày.
|
|
|
|
cafekho
member
REF: 188041
07/15/2007
|
Cóc xệ rồi hỏng dám vào
Quán anh vẫn mở để xào em cưng
Lột da trần hết tấm lưng
Thế mà chưa thấy được lần ..cóc xing ..
hic hic..
---
Ghẹo thôi để thấy em cười
Trêu thơ một bận cho người ..khóc chơi ..
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 188229
07/16/2007
|
Ai mà thèm khóc chứ cafe ơi!
Vì đó là trời mưa rơi,
Trời thuơng Trời bảo cho vơi nổi sầu
Vì tật anh cứ theo sau.
----------------------------
Hay là anh đã tình riêng,
Không đuợc lên tiếng đòi lột da Cóc hoài.
he..he..
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
