Minhxotxa
 member

 ID 29411
 09/14/2007

Sườn chìa cốt lết nướng
         
Nguyên liệu: Sườn cốt lết lấy chìa 300 gr; Khoai tây, đậu Hà Lan, bí đỏ, cà rốt, tương ớt, tương cà, gừng bằm, tỏi bằm và một ít lá thơm.

* Thực hiện:

- Sườn xẻ làm hai hình cánh bướm, ướp sốt hương vị vào sườn rồi đem nướng đều đỏ hai mặt. Đậu Hà Lan cắt hình xương cá, bí đỏ cắt hình lưỡi liềm, cà rốt cắt bông.

- Khoai tây để ở giữa, xếp sườn chìa một bên, một bên trang trí đậu Hà Lan, bí đỏ, cà rốt, sốt làm nóng chan lên sườn.

Hướng dẫn: Bếp trưởng Thái Công Tiến (Nhà nấu bia Bỉ, 335 Lê Văn Sỹ, Q.Tân Bình, TP.HCM

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến