bacsicom
 member

 ID 58084
 01/07/2010

Lẩu hủ tiếu xào
         
Lẩu hủ tiếu xào



Hủ tiếu ăn xào ăn nóng với nước dùng sôi liên tục trong một ngày trời lành lạnh thế này thì còn gì bằng.
[IMG]http://i799.photobucket.com/albums/yy273/bacsicom/78.jpg[/IMG]
Nguyên liệu:

- 8 viên cá viên, 8 con tôm sú, 100g nạc heo, 100g mực tươi, 0,5kg hủ tiếu tươi, 150g giá sống, 1 muỗng canh sa tế, đầu hành tươi, cải ngọt.

Thực hiện:

- Cá viên cắt đôi, tôm lột vỏ bỏ đầu, nạc heo xắt miếng, mực cắt miếng khía bông, ướp tất cả nguyên liệu trên bằng bột nêm, hành tím xắt nhỏ.

- Lấy 1 lít nước dùng hầm từ xương heo, nấu sôi, bỏ sa tế vào, nêm 1 muỗng canh bột bắp hòa tan, thêm bột nêm vừa ăn, thả thịt heo, cá viên, tôm vào nấu chín.
- Hủ tiếu xào cháy cạnh với giá, nêm xì dầu vừa ăn, dọn dùng nóng với nước lèo.
Theo: BACSI.com

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến