|
taolao
member
ID 58612
01/31/2010
|
Bánh chưng Canh Dần 2010
--tl sưu tầm--
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
mainuong1
member
REF: 517393
01/31/2010
|
Chú ơi ..........cháu đang khóc đây neeeeeeeeeeeeeeeèe.............
Xuân xưa cháu biết rằng ba ḿnh sẽ ra đi vào một ngày rất gần mà sao cháu lại không về bên ba một mùa xuân cuối cùng cháu c̣n có ba trên đời . Cháu làm việc cả ngày tết để lấy tiền tiêm thuốc cho ba vừa làm vừa khóc ...rồi lại càng khóc nhiều hơn khi cháu trở về th́ tiền cũng không tiêm được thuốc cho ba nữa rồi .................................... NH̀N NHỮNG CHIẾC BÁNH CHƯNG NHỎ BÉ MÀ BA CHÁU GÓI CHO CHÁU TREO LỦNG LẲNG Ở NHÀ MÀ CHÁU NHỚ MĂI T̀NH YÊU CỦA BA DÀNH CHO CON GÁI, NHỮNG CHIẾC BÁNH CHỨA ĐỰNG BAO T̀NH YÊU THƯƠNG Ở TRONG ĐÓ ......!!!
|
|
|
|
ngayaytinhroi
member
REF: 517417
01/31/2010
|
Vào nhà bác Tào học nấu bánh chưng, NATR rút ra được một bí kíp để nấu bánh chưng năm Canh Dần ngon, đó chính là :
Khi gói bánh chưng nhớ mặc áo yếm.............ẹc ẹc
Nh́n dĩa bánh phát thèm lun bác Tào ui. Thanks nghen.
|
|
|
|
mtbha
member
REF: 517426
01/31/2010
|
wOw
mấy h́nh trên chưa chín nên tỉnh bơ
Nhưng h́nh cuối cùng bóng ra trắng nón,
c̣n chơi ắc cắt ra nữa, đói bụng,
coi có cái ǵ ăn;
để khỏi cháy nước miếng
đây..................................?
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 517434
01/31/2010
|
CHỊ KẾT NGHĨA CỦA EM LÀ NGƯỜI DÂN LÀNG GỈ CHẢ ƯỚC LỄ, CHỊ RA HÀ NỘI LẬP NGHIỆP VÀ GỈ CHẢ BÁNH CHƯNG CỦA CHỊ NỔI TIẾNG MỘT VÙNG .......Chị bảo khi gói bánh chưng phải bảo đảm gạo nếp ngon chọn lọc, đậu xanh cũng vậy, riêng thịt th́ phải là 6,5 phần là thịt lạc và 3,5 phần là thịt mỡ, lá dong phải rửa thiệt là sạch sẽ .
Khi nấu bánh chưng phải đủ 12 giờ mới được vớt ra
Khi cho bánh vào nồi để đun nhớ lót lá giềng ở dưới đáy và xung quanh nồi, để những chiếc bánh ở dưới đáy nồi không bị cháy lá và lá giếng sẽ làm cho bánh chưng có màu xanh tự nhiên và hấp dẫn .
Khi vớt bánh ra khỏi nồi nên xếp bánh đều đặn rồi lấy gỗ đè lên trên để bánh chưng chắc và ngon và lâu bị thiu .
Khi ăn bánh chưng th́ nên có kèm theo một dĩa củ hành hoặc củ kiệu muối th́ ngon tuyệt .
CHÚC CHÚ TAOLAO VÀ TẤT CẢ CÁC ANH CHỊ VUI NHIỀU KHI LUỘC BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT .
|
|
|
|
ngayaytinhroi
member
REF: 517436
01/31/2010
|
* Nhỏ Bảo Hà coi chừng ông JD ghê.
Dạo này ổng ghê lém đó.........hehehe.
Vô nhà bác Tào là tha hồ mà thửơng thức ha nhỏ.
*Mainuong ui, chị đó bán ở phố nào vậy?
NATR chỉ mua bánh chưng và ǵo chả ở phố Hàng Bông thôi.
Tiệm ǵ quên tên rồi. Thấy đông ngừơi mua nên cũng mua theo......hehehe.
Chỉ cho NATR biết địa chỉ chị đó bán để gởi bạn của NATR mua mang vào giùm hen.
* Ông xă, lát ghé mua em cái yếm đào nghen.
Chiều em nấu bánh canh cua gị heo cho Anh ăn hén.
Nấu bánh canh có mặc yếm xem thử có khác ǵ hông hen..........hihihihihi
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 517439
01/31/2010
|
Món nem chua nhà chị nổi tiếng ngon một lúc em có thể ăn gần hết 1 kg .
Hàng ngày têt chị NATR nên đặt trước để được bảo đảm ngon và chất lượng lẫn giá cả chị ạ, em sẽ gửi địa chỉ nhà chị em cho chị nhé v́ em chỉ nhớ nhà thôi hổng bao giờ để ư địa chỉ chị à. Chị em ở ĐẠI KIM, ĐẠI TỪ, KHU LINH ĐÀM ĐÓ CHỊ Ạ .
|
|
|
|
ngayaytinhroi
member
REF: 517441
01/31/2010
|
NATR mù trất cái Khu Linh Đàm đó........hehehee.
Nhưng Mainuong cho địa chỉ và tên tiệm đi, NATR sẽ nhờ bạn ghé mua luôn.
Không cần đặt đâu v́ chỉ mua mỗi thứ một ít thôi.
Bánh chưng, gị lụa, gị ḅ, chả cốm và chả mực.
Nhờ bạn nên cũng ngại nó xách nặng nó nhăn nhó th́ hết ăn Tết.
Nem chua mà ăn một lần 1 kí th́ chắc bị rượt quá nhỏ ơi......hihihhihi.
Nhưng nem chua ngoài Bắc có phải là giống nem Thủ Đức không Mainuong?
Thank Mainuong nghen.
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 517442
01/31/2010
|
Gị ở HÀNG BÔNG em đă từng ăn nhiều rồi, ngon tuyệt nhưng hơi cứng và không thấy dậy mùi thịt ..........Gị của chị em mềm hơn chút nhưng thơm mùi thịt nước mắm và hạt tiêu vừa phải hấp dẫn chị NATR à .
|
|
|
|
ngayaytinhroi
member
REF: 517444
01/31/2010
|
Tại lần đó ra Hà Nội ở ngay Hàng Bông nên mua ngay tiệm đó luôn cho tiện mà.
Hay cái là mang dzô tới trong này không bị hư dù trời nóng quá chừng.
NATR mua từ bổi sáng v́ sợ chạy loanh quanh rồi quên mua, lại bay chuyến tối nên cứ sợ nó thiu. Hên ghê, vẫn ăn ngon lành.
Mua gần đầy cái vali ṭan bánh chưng và gị chả các lọai làm quà cho mọi ngừơi mà, hư là chít lun à...................hehehee
Sài G̣n cũng có tiệm bán thức ăn ngoài Bắc, nhưng h́nh như ăn không ngon bằng đó Mainuong. Nhất là món chả cốm và chả mực.
Nhắc lại mà NATR thèm quá nè.......hehehe.
Lần mua chả mực ở Hạ Long, cực kỳ ngon luôn nghen.
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 517447
01/31/2010
|
Nem chua ngoài bắc th́ em thấy khác ở THỦ ĐỨC làm như là món gị và nem cùng bánh chưng ở ngoài bắc ngon hơn ư chị à .
Riêng món nem chua em bảo đảm nếu chị đă thử ăn một lần của cửa hàng chị em rồi chị sẽ không bao giờ quên đâu, chúc chị tết này vui, em sẽ gửi địa chỉ sau chị nhé, và khi mua chị nhớ nhắc bạn chị nói với chị em là mua để mang vô NAM v́ vậy chị em sẽ đưa nem mới gói để được dài ngày hơn và chị nhớ khi nem chưa chín đừng có cho vô tủ lạnh chị nhé phải để ở ngoài gói trong bao khi nào nem chín mới cho vô tủ lạnh nếu không nem sẽ bị hư đó chị ạ .
|
|
|
|
ngayaytinhroi
member
REF: 517452
01/31/2010
|
Năy giờ search google mới biếtth́ ra món nem của ngừơi Bắc là chả gị trong Nam.
Món đó sao ăn với bánh chưng được ha.
Sau khi có địa chỉ Mainuong cho rồi, NATR sẽ nhờ bạn đến đó mua giùm hen.
Cảm ơn Mainuong trứơc nghen.
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 517458
01/31/2010
|
Món nem chua đó chỉ để ăn với tương ớt thôi chị à, c̣n đàn ông th́ nhậu vớibia hoặc rượu th́ hết ư ......chị gái ruột đầu nhà em nổi tiếng là sành ăn mà năm nào cũng gọi MAINUONG nhớ món nem chua đó nha em.........hhhhhhiiii...
Mỗi miền có những đặc sản khác nhau ...vv...........chả mực HẠ LONG . Khô mực câu THANH HOÁ . Cốm làng V̉NG . Bánh cuốn THANH TR̀ ..nói đến bánh cuốn em lại nhớ quê em có đặc sản là gạo trồng ra khi nấu nó cứ khô cứng ăn cơm không ngon dẻo nhưng những người làm hàng bánh cuốn, bánh phở, hoặc bánh đúc ..vv.........biết mà mua gạo ở quê em xay ra bột làm bánh bánh sẽ cứng và gịn hơn đâu cần cho ḥn the và các nguyên liệu độc hại đến sức khoẻ của người tiêu dùng, ăn hàng chị nhỉ .
|
|
|
|
ngayaytinhroi
member
REF: 517463
01/31/2010
|
Trùi, Mainuong nói một hồi nữa, sáng mai chắc NATR ghé qua đường Trần Quốc Thảo mua thức ăn của miền Bắc quá...............hahahahaha. Thèm rùi nè.
|
|
|
|
trieuthihuong
member
REF: 517507
01/31/2010
|
Nh́n những tấm bánh trưng ḷng em lại nhớ về quê hương nơi,nhớ gia đ́nh làng xóm.chúc các bạn một năm mới tràn đầy sức khỏe hưởng một mùa xuân an lành hạnh phúc
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517512
01/31/2010
|
Em biết mấy anh hổng thích bánh chưng đâu , chỉ nh́n mấy cái yếm đỏ thui.
Thèm ăn bánh ú mà. Đúng hôn nè?
hihii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517547
01/31/2010
|
Chính anh mới chọc cho em cười và mọi người cười th́ có.
Em làm ǵ có vài cái bánh ú mà anh xin.
Có 2 cái để dành thui.
Ăn hôn?
hihii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517554
01/31/2010
|
Cái bánh ú đoan ngọ nhỏ xíu gọi là bánh ú tro ai mà thèm.
Nhạt thếch , nhỏ xíu , lủm có 1 cái là hết tuốt.
Bánh đó có câu là:
Ú chi mới tựa hột dưa.
Hổng cho anh bóp anh thưa với C̣.
Anh Jd hổng ham là đúng rùi.
Để em t́m cái Ú bự cho anh nha.
hihii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517593
01/31/2010
|
Nói cho sướng miệng đi , nói cho đă cuộc đời đi , rùi ngồi đó thèm thuồng.
Anh Jd ui...
Bánh ú tro chưa có anh à , em t́m cô này chuyên sản xuất bánh ú nhân dịp Tết về , anh muốn đặt cọc trước vài cái hôn nè?
hihii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517615
01/31/2010
|
Anh Jd đâu rùi?
Mua bánh hôn nè?
Anh Minh mua hết ráng chịu à nha.
hihii
|
|
|
|
anhminh26
member
REF: 517619
01/31/2010
|
AKA th́ hỏng có biết gói bánh ú đâu.
chỉ biết bán bánh ú thôi hè....!!!
Cho anh tham gia "đông dzui" của AKA với nha...hehe
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517628
01/31/2010
|
Chà...dzô đây có Anh Minh "đông dzui" wá.
Nhưng phải có "nấu nướng" cái ǵ để nhậu nghen AM.
hihii
|
|
|
|
anhminh26
member
REF: 517633
01/31/2010
|
Hôm weekend nhậu quá chừng rùi....!!!
bây giờ đầu tuần hỏng có nhậu được đâu em ơi!...hihi
cho nên chỉ ngía thui...hihi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 517638
01/31/2010
|
AM nghe nói là thường chơi đẹp với em út vào dịp tết , vậy năm nay nhớ ...ĺ x́ bao thư đỏ nghe anh.
Ít ít thôi nghe anh , khoảng 50 đô cho mỗi đứa là được rùi.
hihii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 517688
02/01/2010
|
Th́ ra loạt bánh chưng nha tui đă có người thổi lửa rồi.
|
|
|
|
appleboy
member
REF: 517940
02/02/2010
|
Để làm như vậy trên thực phẩm, và chúng tôi đă có the Dragon Boat Festival Trung Quốc, hầu như các gói bánh bao!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
