|
noiniemrieng
member
ID 61386
06/21/2010
|
BÁNH BÔNG LAN RAU CÂU
BÁNH BÔNG LAN:
• 5 trứng gà + 200gr đường => đánh nổi
• 200gr bột mì ray sẵn => trộn xới đều hh trứng đường
• 100gr nước cam vào trộn lại thật đều. Hấp lửa lớn ( hấp nhỏ hơn khuôn đổ rc)
_ Trang trí thơm cắt miếng tam giác nhỏ, ướp đg sên cho chin
_ Mứt trái lí đỏ cắt sợi nhuyễn.
_ Xếp thơm rắc mứt trái lí dưới đáy khuôn lớn gấp hai lần khuôn hấp bánh.
NẤU RAU CÂU
• 3 gói rau câu dẻo + 500gr đg trộn đều
• 4l nước dừa tươi nấu sôi cho rau câu vào quậy đều tắt bếp
• Ướp lạnh khuôn: đổ rc ½ khuôn => chobanh1 bông lan vào và đổ tiếp đầy khuôn.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Trang nhat
