|
vitbuocno
member
ID 62490
08/08/2010
|
Sườn xào chua ngọt
Mời các bác vào măm thử món này ạ.
Nguyên liệu:
Sườn thăn, đường, hành tây, hành lá, tỏi, cà chua, bột đao, Dấm (chanh), hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm.
Cách làm:
Sườn chặt miếng bằng bao diêm, ướp muối. Rán chín vàng.
Cà chua băm nhỏ, đun chín mềm dừ, nêm nếm chút xíu vừa miệng, chắt lấy nước, cho hành tây vào đảo qua. Xong bỏ ra ngoài để riêng.
Pha dấm, đường, tỏi, ớt, nước mắm, nước lọc, nêm nếm cho vừa miệng. Pha riêng bột đao với chút nước.
Phi thơm tỏi, cho sườn vào xào săn, cho thêm ít nước đun nhỏ lửa. Khi nước cạn, cho tiếp nước đă pha trên vào đảo đều, đun nhỏ lửa cho sườn ngấm và để sườn mềm. Sau đó cho hành tây và nước cà chua đă đun vào đảo cùng với nước bột đao đă pha sẵn, trước khi bắc ra cho hành tươi vào đảo lẫn. Xúc ra đĩa ăn nóng.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
tesong
member
REF: 556914
08/08/2010
|
Forum này nhiều chị khéo tay nấu ăn quá nha.
Món này nh́n ngon thật đó chị Vitbuocno.
hihihihihi
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 556925
08/08/2010
|
Cảm ơn bạn Té sông thân mến, thực ra ḿnh nghĩ trong forum này mọi người đều khéo tay cả, nhưng có điều các anh chị và các bạn ấy không khoe ra đấy thôi ....... hihi....... mọi người đều nấu ăn rất ngon, nhưng có lẽ v́ bận rộn hoặc không tiện chụp h́nh mang lên đó mà, ḿnh cảm ơn bạn TS đă ghé chơi nha, chúc bạn cuối tuần vui nhiều.
|
|
|
|
taolao
member
REF: 557037
08/09/2010
|
tl rất thích thịt sườn có nhiều mỡ béo ngậy ăn rất.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
|
|
|
