|
manhmanhquyet
member
ID 63373
09/11/2010
|
Sườn kho su hào
Sườn kho su hào rất ngon mời các ban thử làm nhé
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g).
Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước màu, dầu ăn.
Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan, 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 thìa súp dầu ăn trong khoảng 10 phút cho thấm. Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắn miếng hình chữ nhật (2x1 cm), dày 1 cm. Kho thịt đến khi hơi săn lại, thêm 1/2 bát nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. Tắt bếp, cho thêm 1/2 thìa cà phê tiêu.
Mách bạn: Món sườn kho su hào phải có vị hơi nhạt, sắp nước mới đúng kiểu.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
thichnghenhac
member
REF: 563568
09/11/2010
|
Sao bạn không cho hình ảnh lên đây trình làng luôn.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563582
09/11/2010
|
Chào chủ nhà nha, món này mình thỉnh thoảng cũng làm, nhưng mình thường làm món này với xu hào, khoai tây, cà rốt nữa cơ, ăn với xườn thật là hợp, mấy món rau sẽ rất ngọt nữa, mà đừng ăn mì chính (hạt nêm Vedan) nữa bạn ạ, nhà mình bỏ lâu lắm lắm không ăn rồi, vì theo mình thì mì chính ăn không tốt cho sức khỏe, nhất là không tốt cho trí nhớ của mình sau này khi về già đó, mình góp chút ý kiến chia sẻ nha, chúc bạn vui nhiều.
|
|
|
|
muoimanmoi
member
REF: 563906
09/13/2010
|
Với món sườn kho su hào này, cả nhà có thể thay thế bằng các loại rau củ khác,
tùy theo khẩu vị, sở thích hoặc muốn thay đổi món ăn, hôm thì kho với su hào, hôm thì kho với cà rốt, hôm thì kho với khoai tây....Các loại rau củ thì nhanh chín hơn sườn nên cả nhà nhớ cho vào sau cùng, đun to lửa rồi bắc ra ăn ngay, tránh để lâu sẽ ngấm mặn.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
