vitbuocno
 member

 ID 64086
 10/10/2010

Bánh bơ va ni
         
Mời các bác măm thử món bánh đơn giản nì nha, hiện tại chưa có phần trang trí do vẫn chưa đủ dụng cụ ạ.

Nguyên liệu:

200 gr bột mì
150 gr đường (hoặc tuỳ khẩu vị)
4 trứng gà, đỏ tách riêng, trắng tách riêng
100 gr bơ để chảy tan hẳn
2 ống vani
2 thìa bột nở
50 - 70 ml sữa tươi





Cách làm:

Đánh lòng đỏ với đường, cho tiếp bơ, đánh mịn.
Bột mì trộn với vani và bột nở, bỏ từng tí một vào đánh, hơi đặc lại rót chút sữa tươi, cho đến khi hết bột và sữa tươi, bột trộn thật mịn.
Lòng trắng trứng đánh với đường nổi cứng, bỏ vào hỗn hợp bột, đánh lại cho thật đều, mịn, bỏ vào khay đã láng bơ.

Lò bật trước 5', nướng 170 độ C khoảng 20', sau đó 140 độ C khoảng 20. Nếu khuôn bánh mỏng, bột mỏng thí rút thời gian đi một chút, dùng que xiên bánh để thử xem khô chưa.

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến