|
vitbuocno
member
ID 64524
10/28/2010
|
Bún bò Nam bộ
Cơ trưởng Vịt đang bay lượn trên không phận NCD nè.........haha....... ......tà rèng tà rèng.........hiện nay máy bay của chúng tôi đang ở tọa độ 55 độ bún và 23 độ thịt bò..........hehe..........xắp hạ cánh ở phương trời rau sống, để cơ trưởng tui lượn một vòng chào bà kon nha.........mời bà kon zô măm một món miền nam nha.
Níu bà kon nào đã từng đi ăn món bún bò Nam bộ hiện vẫn đang bán ở phố Hàng Điếu cũng khá nổi tiếng thì món nì chính là hắn nha.........hehe.........em thử làm măm tại nhà đó ạ.
Nguyên liệu nè: (níu mún ăn cả hành khô nữa thì thái thêm củ hành tím và chiên thành hành khô giòn)
Cách làm:
Rang lạc rồi giã vỡ hạt, rửa rau sống và xà lách rùi ngâm nước muối cho đảm bảo vệ sinh, sau đó thái nhỏ, thịt bò thái mỏng rùi ướp tỏi và gia vị cùng với một ít dầu ăn cho ngấm, sau đó xào qua lửa to thật nhanh rùi cho giá vào đảo qua đảm bảo thịt bò mềm và giá còn giòn, chỉ hơi tái một xíu, xin xem hình dưới đây:
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, bỏ chút ruột, rùi làm dưa góp (có thể thay bằng đu đủ xanh cà rốt, vì tiện em đang có dưa chuột nên làm lun bằng dưa chuột ạ), sau đó pha nước chấm để trộn bún (như trên hình đầu tiên), cắt qua bún và bắt đầu cho từng nguyên liệu vào bát để trộn, lớp đầu tiên cho các loại rau sống, kế đến một lớp dưa góp, sau đó đến bún, rồi đến thịt bò xào giá đỗ, rồi rưới nước trộn đều lên khắp nguyên liệu, sau đó rắc lạc rang đã giã vỡ lên trên, và nếu có hành khô thì rắc lên trên cùng. Lúc ăn thì trộn đều lên và qoánh chén ạ.
Chài ui chài, cái bát nì em chụp choẹt xong măm hết lun liền tù tì, ngon quá đi mất...........chẹp.........chẹp.......mời các bác thử nha.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
kelthai
member
REF: 574131
10/28/2010
|
Hì hì
Món này sao quen quá trời luôn ta
Ở Hà Nội gọi là bún bò Nam Bộ hả V???
Quê mình gọi đơn giản thui, bún thịt xào
hihi
Xào bằng thịt bò là hơi bị .... sang đó V
Quê mình chỉ xào bằng thịt heo thui
Còn gia vị, các món rau, đậu phộng thì y chang như thế!
K đều đặn măm măm mỗi tuần 1 lần ở tiệm
Chừng 01 tháng thì cũng được má đãi một lần ở nhà
Cộng lại chắc một tháng măm món nì được 5 lần hì hì
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 574141
10/28/2010
|
Cảm ơn bạn Kel ghé thăm nha, Vịt thì thường thích đổi món hơn........hihi, Vịt thường xuyên nấu các món khác nhau để thưởng thức mừ và để học hỏi nữa, còn những món mình thích ăn thì thỉnh thoảng mình sẽ quay lại nấu măm măm, chúc Kel buổi tối vui nhìu nha.
|
|
|
|
kelthai
member
REF: 574146
10/28/2010
|
Hì hì K cũng chúc V mau mau tìm được một chú V nữa nha
để Uyên ương lẻ bạn đó
V có nhiều món ngon quá
Cũng phải tìm người thưởng thúc nữa chứ!
hihi
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 574148
10/28/2010
|
Cảm ơn bạn Kel nhìu nha.......hihi, chúc bạn luôn zui nha.
|
|
|
|
xoaichat
member
REF: 574152
10/28/2010
|
Chài. Hêlú. X đói cơ trưởng ui. Măm măm đêêê.
|
|
|
|
kelthai
member
REF: 574154
10/28/2010
|
X về, X về, mừng ghê hê hê
X hôm nay di cày có mua gi về cho K với V ko nè?
Chua j đã măm măm roi
|
|
|
|
xoaichat
member
REF: 574156
10/28/2010
|
Kẹo xấu! X đang mệt và đói nè. Phải tham ăn chút chứ. Híhí. Kẹo măm ké hông? X thảo ăn lém nè. X sẽ phần cho nha. Đi làm zề hông có quà. Có roi thui. Ở nhà chơi lại đòi quà hén?
|
|
|
|
kimnhi1802
member
REF: 574158
10/28/2010
|
@vịt
Nấu bún mà ko mời Nhi nha.XẤu
@Xoài
Thấy ở đâu có ăn là nơi đó có mặt X.nhanh thiệt đó.Mà đừng cho lão Kel ăn,2 chị em mình thôi hen.
(^@^)kimnhinguyen
|
|
|
|
xoaichat
member
REF: 574159
10/28/2010
|
Kẹo đi ngủ đêêê. Mụn rùi nè.hêêê...x ngủ trước nha. K tẹo ngủ gật quên hỏng chào kẹo kéo. Heee
|
|
|
|
kelthai
member
REF: 574160
10/28/2010
|
Lêu lêu!
K o nhà ăn rui
hồi sớm V nấu X
K ăn rồi
X kì quá
chừa KN nữa kìa
ăn một mình hà
hihi
KN bua nay qua an ke voi minh nữa kia
X đi cày về ko mua bánh ăn mua roi chi X
ki ghê
|
|
|
|
xoaichat
member
REF: 574162
10/28/2010
|
Nhỏ nhi cũng zô măm heng. Hii. X vừa về nè. Bi giờ đi măm măm để ngủ. Híhí. Chúc cả nhà ngon giấc heng. Dạo nì x hơi khùng khùng nên hỏng tám được cùng nhi. Đi ngủ nàoooooo
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 574270
10/29/2010
|
Hê lú pà kon, chài ui xôm tụ à nghen..........hihi..........nè, tụi mình zô mâm ngồi xí quách mỗi đứa một tô bún măm măm nè, thiếu gì Vịt lại lấy máy bay ra cà tàng lượn đi zòng zòng hén.........hahaha
|
|
|
|
xoaichat
member
REF: 574274
10/29/2010
|
Hic. Hum qua kẹo ở nhà măm hết rùi V ui. V về mà xem.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 574275
10/29/2010
|
Hê lú X, hum qua Kẹo kéo măm hết rùi à.........hehe.......hông sao, Vịt làm nhìu mừ........hì hì.........
|
|
|
|
muahenongbong
member
REF: 574277
10/29/2010
|
Chời vịt mời cả nhà ăn bún mà mhnb cất công làm công tác từ tâm từ thiện mún điên lun mà vịt hỏng mời vợ chồng mình ăn bún .......bùn. ..........công nhận vịt đảm thiệt đó , mhnb nấu cho chồng có bửa ăn sáng hỏng xong.....nản ......nhưng được cái chồng dễ tính hỏng chê trách gì chỉ nói , mình đi ra quán ăn em ơi, thiệt mất mặt nữ nhi ghê đó vịt chắc mhnb phải cắp gói theo vịt học nữ công gia chánh quá hè...nhớ chỉ cho mhnb tận tình nhe ...trả công hậu hỉ hén , cho vịt coi một sô hình xấu xí của gia đình mhnb miển phí chịu hong ...
Chúc vịt dzui dzui nha , chào cả nhà ...Kel ..Xoài và em Nhi hén ...hỏng được ăn bún ..dzìa thui chồng ui.......
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 574281
10/29/2010
|
hahhaa........khoan khoan, xin dừng bước chưn.........hehe.........mời zợ chồng MHNB ở lại đã hén, chiện nấu nướng Vịt cũng đang học hỏi thui mừ, bít gì chỉ nấy hén..........hí hí..........còn bún thì măm thoải mái, hơi tiếc là chỉ dòm qua hình ảnh ha...........hihi...........MHNB đẹp gái mừ, nên chụp hình nào cũng nét căng như soni nè...........hihi........Vịt có thấy tấm nào xấu đâu cà...........xinh thiệt xinh đó, mời pà kon ở lại chơi nhà ún nước ăn bún nha.
|
|
|
|
tramnamcodon57
member
REF: 574406
10/30/2010
|
Chào Vịt!Hôm nào Vịt làm món chó giả cầy cho dân nhậu ăn 1 bữa nhé!
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 574429
10/30/2010
|
Cảm ơn bạn TNCĐ ghé thăm nha, chúc bạn zui zui cúi tuần nha.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
