|
vitbuocno
member
ID 65253
12/06/2010
|
Xôi đỗ muối vừng
hehe.........các bác giờ măm nhìu thịt cá quá rùi, nên hum nai em mời các bác một món cực dân dã ạ, ngày xưa hồi em còn bé tí tị tì ti, chỉ bằng cái móng tay thui, thì em đã phải giã múi vừng rùi, hùi đó gọi là múi vừng cho oai chớ thực ra thì chắc gọi là lạc vừng thì đúng hơn, vì toàn lạc thui, bi giờ thì múi vừng mới đúng là múi vừng vì có múi và vừng, nhưng hum nai em làm món như ngày hồi em bé tí tị tì ti vẫn làm, là món thực ra là lạc vừng nhưng em vẫn gọi là múi vừng như hồi bé em hay gọi nhá, bác nào théc méc tên gọi thì em đành chịu, vì hồi bé nó là dư thế roài mờ.
Nguyên liệu:
Cách làm: Gạo và đỗ thì ngâm và nhặt sạch sẽ, rùi trộn với chút múi, dầu ăn, đồ lên thành xôi đỗ.
Múi vừng thì gồm lạc rang xát bỏ vỏ giã vỡ nhỏ, vừng rang thơm vàng bỏ vỏ, muối rang trắng hạt và giã cho muối nhỏ mịn, trộn ba loại lạc vùng múi với nhau rùi nếm cho vừa ăn, múi thì trộn từ từ, nếm nhạt thì cho thêm, đến khi thấy vừa thì thôi, không nên để mặn không tốt cho sức khỏe. Sau đó cho múi vừng vào lọ để ăn mấy hôm cũng được ạ.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
kelthai
member
REF: 579682
12/06/2010
|
@Vitbuocno:
Cái món này đúng la dân dã nhưng ăn ngon ghê, món nhà nghèo! Ngày xưa, cứ vài hôm mẹ K lại nấu vào buổi sáng và buộc một nắm cho K đi học giờ chơi lấy ra ăn. Cách làm vẫn vậy nhưng V ui hình như thiếu chút đường rồi. Muối vừng hình như có vị ngọt ngọt, mặn mặn mà! Không biết phải vậy ko ta! Lâu quá rồi K cũng không còn được ăn món nì nữa. hix. bây giờ gặp phải măm thui.. hihi..
Thanks V nhìu nhìu!
|
|
|
|
quatmo001
member
REF: 579723
12/06/2010
|
Hôm nay Đại ca của Vịt đi chơi chưa về nên Quạt bị bỏ đói nè.
Hic......cho Quạt 1 dĩa nghen.
Nhìn mà phát thèm hà.
Thanks Vịt hén.
|
|
|
|
lynhat
member
REF: 579739
12/06/2010
|
Vitbuocno,
Món này ăn vừa gọn, vừa no.
|
|
|
|
zatoichi
member
REF: 579744
12/06/2010
|
Ghé qa nhà Vịt, ăn ké chút xôi ngon nè.
Chúc VBN vui nhé.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 579821
12/07/2010
|
hihi............hê lú bạn Kel, bạn Quạt, em chào anh LN, anh Tom, cảm ơn mọi người ghé thăm nhà em nha, ui chài ui, hum nai toàn là Rồng "cỡ đại" đến nhà Tôm "cỡ tiểu" nè .......... hahaha.......... thích quá, thích quá.
Lâu lâu ăn lại cũng thấy ngon Kel à, bi giờ họ hay làm món cơm nắm múi vừng đó, ăn cũng thấy ngon lắm ý Kel nhỉ.
Ủa, mà Đại ca đi đâu hem mang theo Quạt đi quạt cho mát nè, chắc là đi vậy thui chớ Đại ca nhớ Quạt lém đó, mời Quạt dzô chơi xíu nha.........hihi........
Anh LN nói đúng đó, kể ra ăn món này cũng ăn no được đó, mà chắc dạ, lâu lâu hem thấy đói, thường người nào thích ăn xôi thì sẽ rất dễ ăn, mà món nì cũng bình dân nữa ạ.
hihi.........anh Tom ở lại đã nha, anh ghé có xíu à.........hihi.......em thích topic "lang thang cúi tuần" của anh lắm ạ, xem vui thiệt, cứ như là em cũng được đi chơi ý ạ, thỉnh thoảng mời anh dzô chơi nha. Chúc anh ngày vui ạ.
Chúc cả nhà mạnh khỏe dzui nhìu ạ
|
|
|
|
thynguyen81
member
REF: 579824
12/07/2010
|
Nhìn hấp dẫn thế kia thì ai mà chịu nủi.Trời ơi ngắm thành quả cực ngon của chị thấy bất hạnh cho những ông xã mà các bà vợ hông bít nấu ăn wuas.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 579828
12/07/2010
|
Cảm ơn TN nhìu nha, thực ra học nấu ăn cũng hem có khó lắm à, nhưng chắc do nhìu ngừi hem có thích học nên mới hem bít thui, chớ níu học dần dần rùi cũng sẽ bít mừ, TN nhỉ........hì hì........chúc bạn dzui nhìu nghen bạn.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
