|
vitbuocno
member
ID 65691
01/03/2011
|
Thịt lợn quay
Chài ui, em làm biếng mí hum hem có làm cái hình nào nè, hum rùi làm món thịt quay các pác ạ, chắc món nì ai cũng bít rùi, nên em cho sản phẩm lên nhá.........hihi
Thêm lun một bát canh rau cải xoong nữa nha
măm măm.......hí hí
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
ladieubongg
member
REF: 583692
01/04/2011
|
Chị Bông vừa đi cày về, chưa biết ăn gì....đói bụng, thèm Vịt quay bèn chạy vô quán Vịt, nhưng lại thấy heo quay hic...
|
|
|
|
aka47
member
REF: 583695
01/04/2011
|
Chào chị Bông cục cưng của ...em.
Chị thích ăn tiết canh heo , tiết canh vịt không? Bên chị có bán không? Bên này bị cấm đó chị.
Chỉ có ai thích ăn lắm thì mua heo vịt sống về nhà tự làm thôi. Nếu hàng xóm biết mình giết thú vật cũng chết với nó.
Hình như chị còn đang ở VN phải hôn?
Thương chị Bông nhiều , hổng biết chừng nào em có cơ hội cầm trên tay tập thơ của chị nhỉ?
hihii
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 583701
01/04/2011
|
hì hì.........em chào chị Bông, hum nai em được chị Bông ghé thăm nè ......hihi, chị mới dìa nhà ạ, em chúc chị buổi tối dzui nha.
|
|
|
|
ladieubongg
member
REF: 583704
01/04/2011
|
Chị cũng chào AK, cục cưng của...chị. hihi
Bên chị không có bán tiết canh em à. Chị nghĩ chỉ có VN mới có và chỉ có một số người VN mới ăn. Còn chị thì chưa bao giờ ăn tiết canh, phải nói là không bao giờ thì đúng hơn.
Chị đã về lại Úc từ đầu tháng 10.
Tại AK không muốn chứ nếu muốn sẽ có ngay mà. Chị đã pm mà AK mau quên quá!
--------
Chị mới về Vịt à, nãy giờ mắc nấu ăn và mắc ăn. Giờ mói xong đó.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 583712
01/04/2011
|
hì hì.......chị nấu món gì cho em măm dzới, chị Bông mừ nấu thì nhon hết sảy rùi ý chứ, măm măm.......hihi
|
|
|
|
muahenongbong
member
REF: 583733
01/04/2011
|
Nường Dzịt ơi lịu òy nường có giống như nì hem dị . lúc nào nường cũng sẳn sàng cho ra lò những món hành hạ con người vào lúc tiết trời đông lạnh cứng ngắt dị nè 
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 583769
01/04/2011
|
hì hì.......cảm ơn MHNB ghé qua thăm nha, thỉnh thoảng cúi từng Vịt dzô bếp làm mí món ý mừ, cũng hem có chi nhìu, vừa làm vừa học thui, chúc bạn dzui đầu từng nha.
|
|
|
|
kelthai
member
REF: 583776
01/04/2011
|
@Vitbuocno:
Nữa đêm bao tử cồn cào
Ngó qua, ngó lại thôi nhào vô đây!
Hihi
Ăn thịt heo quay thôi.
Thanks kìu V nghen!
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 583778
01/04/2011
|
hí hí.......cảm ơn bạn Kel dzô thăm Vịt nha, quay thịt heo măm cùng xôi trắng thơm dẻo dzà một ít dưa góp nữa ngon nhắm đó .......hihi......còn không thì ăn dzới cơm nóng dzà bát canh kia cũng ok à nghen.......hì hì.....chúc Kel dzui đầu từng nha.
|
|
|
|
calinhoem
member
REF: 583870
01/05/2011
|
Theo tui thịt này gọi là thịt nướng hay chiên chứ quay thì nó như vây:
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 583875
01/05/2011
|
hahaha.........Vịt bít ngay sẽ có ngừi thắc mắc tên gọi mừ, thiệt ra đúng ra phải gọi là Thịt lợn (heo) chiên mới đúng, nhưng chẳng hỉu thế nào chỗ Vịt cứ gọi là quay, còn thịt quay (theo hình bạn CLNE bỏ lên thì chắc chắn gọi là quay rùi ý).........Vịt cũng hổng hỉu lun nà........hì hì
|
|
|
|
binhminh01
member
REF: 583882
01/05/2011
|
lợn quay của calinhoem là lợn nướng, xiên lợn qua cây sắt rồi quay tròn trên bếp lửa
lợn quay của vịt là lợn chiên. Bỏ lợn vô chảo dầu đang sôi rồi chiên. Nếu khi đang chiên lợn mà vịt tự mình quay vòng vòng quanh bếp thì goi là lợn quay cũng...Ok, hihihi
|
|
|
|
ladieubongg
member
REF: 583884
01/05/2011
|
"Quay" là kiểu nói của người Bắc đó, thí dụ người Nam nói: "Đem tô thịt này chiên sơ lên" thì người Bắc nói là: "đem bát thịt này quay sơ lên".
Phải dzậy hông Dzịt? hihi....
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 583887
01/05/2011
|
Theo em thấy thì ở chỗ em hay gọi là thịt rán (chiên tiếng Nam) nếu rán trong chảo dầu (hoặc mỡ) từng miếng nhỏ và mỏng, còn gọi là quay khi mà rán (chiên tiếng Nam) từng khối thịt to và dầy cũng trong chảo dầu (hoặc mỡ) ạ, còn nếu đem thịt ra để lên than cho chín thì gọi là nướng ạ, còn miếng thịt mà bạn CLNE bỏ hình lên đó, thì là họ để nguyên con lợn, tẩm ướp, rồi cho vào một cái lò than thật to, nhưng họ xiên con lợn đó qua một thanh sắt và đầu thanh sắt đó có một cái cán tròn để mình cầm quay quay cho thịt chín đều, nên thịt đó cũng gọi là thịt quay, và được cắt ra đem bán lẻ ngoài chợ (hoặc nhà riêng tự làm ở nhà ăn) ạ.....hì hì....em cảm ơn chị Bông, anh BM, bạn CLNE ghé thăm em nha.......hihi
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
