|
vitbuocno
member
ID 66091
01/28/2011
|
Giả cầy
Mời các pác dzô măm thử món giả cầy ạ, em thường không nấu món có mắm tôm, dzì món có mắm tôm thì nhà em gừn như hem ai bít ăn cả, nhưng em thử tập làm xem sao ạ, nhưng may cũng được pác hàng xóm bít măm mắm tôm khen cũng ngon tàm tạm chứ hem đến nỗi nào ạ......hihi....em phải nhờ pác ý thử nghịm giùm........hehe
Nguyên liệu: Chân giò (có thể dùng khúc trên là phần thịt, hoặc khúc dưới là móng giò), giềng, mẻ, mắm tôm, sả, nghệ.
Cách làm: Ướp tất cả gia vị vào chân giò (đã được nướng vàng), trộn đều, không cho gia vị (vì đồ ướp đã mặn đủ rùi), rùi bỏ vào tủ lạnh cho ngấm, hum sau mới mang ra đun, cho lên bếp đun cho ngấm các loại gia vị, sau đó mới cho nước xâm xấp vào và đun đến khi nước cạn, thịt chín mềm nhưng không bị nhũn và ngấm đủ các loại gia vị ạ.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
tesongg
member
REF: 587022
01/28/2011
|
Món này nhìn thấy ngon . Ts thích ăn móng heo hihihihihihi béo ngon.
Nhưng Ts mà ăn móng heo nhiều, eo sẽ to bằng cái chum hé!
Chị Vịt biết nấu nhiều món, nên mở nhà hàng đi nha. hihihihihi
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 587143
01/29/2011
|
Mến chào TS, cảm ơn bạn TS ghé thăm nè, Vịt cũng thích ăn móng heo, móng heo ngậy ngậy và bùi bùi, hơi béo một xíu, thực ra toàn gân thui mừ, hihi.......nhưng mình đâu có ăn nhìu dzì đâu, mình còn để bụng măm bao nhiu món ngon khác nữa mừ.......hihi......chúc TS dzui những ngày Tết dzà năm mới âm lịch nhá.
|
|
|
|
ototot
member
REF: 587182
01/29/2011
|
Bất cứ cái gì "giả" thì cũng không bằng "thật" được! Vả lại, "giả cầy" cũng chỉ có một món, trong khi "cầy thật" thì có tới ... 7 món, thậm chí 9 món, có nơi còn khoe 11 món, trong đó "nhưạ mận" vẫn luôn luôn đứng đầu!
Vậy thì ăn ... "đồ giả" làm chi cho ... nhớ nhung "đồ thật"???!!!
Nói chơi vậy thôi, không thấy cảnh chó bị đập chết một cách dã man, thì may ra mới còn can đảm để ăn thịt chó, phãi không bà con?
Thân ái,
|
|
|
|
suongkhoicay
member
REF: 587225
01/29/2011
|
Vịt ơi!
Em có làm món chó giả cầy không nhỉ?
Món ấy rất hợp khẩu vị với anh thôi! Hehehe!!!
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 587236
01/29/2011
|
Cháu chào bác OT......hí hí.....được bác ghé thăm thiệt là dzui quá, nói thật là cháu thấy món thịt chó rứt chi là bình thường ạ, mừ chẳng hỉu sao các pác nam giai đàn ông lại thích thế cơ chứ, hồi trước cũng vì tò mò nên cháu có đi ăn một hai lần chi đó, nhưng cháu cũng không thấy có dzì là ngon lém ạ, nên cháu mới làm giả thui ý mừ.......hí hí.......cháu cám ơn bác đã ghé dzô góp ý ạ, cháu chúc bạn lun mạnh khỏe dzà dzui ạ.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 587241
01/29/2011
|
hahaha.........anh Khói ui, em nói thầm, anh cũng thích ăn "thiệt cầy" chớ hông phải "giả cầy" ạ......hí hí......em cũng chẳng hỉu sao các anh thích anh "thiệt cầy" thế nhỉ, món đấy có dzì hấp dẫn thế à anh ? .....hị hị......em cảm ơn anh Khói bay qua nhà em nha. Em chúc anh ăn Tết xuân thiệt dzui ạ.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
