|
mai77
member
ID 70688
12/28/2011
|
Canh sấu nấu sườn heo
Lâu rùi không thấy bác Taolao và bạn Vịt làm ấm bếp của NCD . Bác Taolao thì đi đâu mất tăm,chắc đi lấy vợ rùi...còn Vịt thì dạo này chăm chỉ nghe nhạc lãng mạn,đọc tiểu thuyết...chắc có gì gì mới đây...
Thui,để M vào bếp chịu khó nấu tiếp vậy...hong để trang mục này vắng vẻ nữa nghen...hì...
Hum nay nhà ta ăn món : SẤU TƯƠI NẤU SƯỜN HEO VÀ CỦ SU HÀO.
Mùa này không còn là mùa sấu nữa nhưng vì thích ăn các món canh chua nấu với sấu nên khi gần hết mùa M có mua vài ký để ngăn đá ăn dần...
Nguyên liệu:
Muốn sườn heo ninh nhanh nhừ thì ta có thể cho sườn heo vào chảo chiên qua 1 chút,đảm bảo sườn rất nhanh nhừ và có thêm mùi thơm.
Đã xong
Canh này có vị thơm bùi của sườn,chua chua của quả sấu ngấm vào su hào làm su hào có vị vừa ngọt ,vừa chua,vừa ròn..nước có vị ngọt của su hào và sương,vi chua của sấu...rất dễ ăn.
Chúc các bạn ngon miệng nha!
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
vitbuocno
member
REF: 622572
12/28/2011
|
hì hì ... bạn Vịt ở nhà cũng hay nấu nướng này nọ, nhưng mừ bi giờ nấu toàn món đơn giản thui, hiện giờ cái dzì cũng đắt đỏ nên bạn Vịt hem dám cải thiện bữa ăn như trước nữa, một thời gian nữa bạn Vịt sẽ lại típ tục học nấu ăn, trông bát canh ngon quá bạn Mai à, cho bạn Vịt nếm thử với nha.....hihi, cám ơn bạn, chúc bạn giữa tuần dzui nha.
|
|
|
|
calinhoem
member
REF: 622590
12/28/2011
|
Chà món canh tuyệt ngọn luôn, cho CLNE hỏi trái sấu đó mình có ăn được không vậy, nó có hương vị mùi gì ạ?
|
|
|
|
thynguyen81
member
REF: 622611
12/28/2011
|
Em quý chào chị Mai, chị Vịt, anh Quý!
Anh Quý ưi!
Quả sấu là loại quả của cây sấu. Khi vào mùa sấu, quả sấu được bán rất nhiều tại các chợ ở miền Bắc Việt Nam, trước đây có giá rẻ và dễ mua. Khi còn xanh, quả sấu được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả chín được dùng làm ô mai sấu, làm sấu dầm, tương giấm v.v. Các sản phẩm chế biến từ quả sấu được nhiều người Việt Nam ưa thích, đặc biệt là phụ nữ. Chỉ riêng món ô mai sấu cũng đã được làm thành nhiều loại như: sấu chua dòn, sấu dầm chua cay, sấu dầm chua mặn, sấu ngọt, sấu ngâm gừng v.v và loại nào cũng rất "đắt hàng".
Hương vị của trái sấu có vị chua rất riêng, đậm, mát và có mùi thơm. Và tất nhiên là ăn rất tuyệt đấy anh Quý ưi!
|
|
|
|
mai77
member
REF: 622615
12/28/2011
|
M chào bạn Vịt nghen!
Trùi ui,nghe bạn nói seo mừ bi đát thía.....ngày nào mà chẳng phải nạp năng lượng vào cơ thể,những món ăn trên chỉ là những món ăn đơn giản,thông thường hàng ngày thui....bạn có món gì vừa ngon,bổ ,rẻ,lạ thì dạy Mai nấu với nhé!Mỗi ngày M chỉ nấu nghiêm túc 1 lần thôi à,vì nuôi cu Bi nên phải nấu cho cu Bi ăn nghiêm chỉnh, níu chỉ có mình M thì chắc ăn mì gói hoài đó..hic...
Anh Calinhoem chắc chưa được ăn trái sấu của Miền Bắc á...
Hôm nay có cô bé Thynguyen đã giúp Mai giải thích về các món làm,nấu từ trái sấu rứt đầy đủ rùi nè...Mứt sấu ngon lắm..còn canh sấu thơm và mát gan,mát phổi lém..hihi
Chúc bạn Vịt,anh Calinhoem,Thynguyen luôn vui vẻ nhé!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
