|
vneshop
member
ID 72192
05/11/2012
|
Thơm thơm bánh rán hành
Đơn giản mà lại dễ ăn, đổi khẩu vị 1 chút xem sao nhé!
Nguyên liệu cho 6 miếng:
- 2 chén bột mỳ đa dụng
- 1 chén nước nóng
- 1 bó hành lá, thái nhỏ
- muối
- dầu thực vật
- thanh cán bột
Cách làm:
Bước 1: Cho bột mỳ vào 1 bát trộn lớn và từ từ đổ nước nóng vào. Trộn đều đến khi bột kết dính. Đổ bột ra mặt bếp và dùng tay nhào 1 vài phút.
Bước 2: Nặn dài miếng bột ra và cắt thành 6 miếng. Đập bẹt 1 miếng ra thành h́nh chữ nhật dày khoảng 0,3cm. Quết dầu và rắc muối lên mặt bánh.
Bước 3: Cuộn tṛn miếng bánh từ đầu này sang đầu kia. Cuộn tiếp thành h́nh con ốc sên và giấu phần đầu cuối dưới miếng bánh.
Bước 4: Dùng thanh cán bột cán miếng bánh thành miếng tṛn dày 0,6cm.
Bước 5: Để chảo nóng ở nhiệt độ trung b́nh và rán mỗi mặt bánh 1-2 phút đến khi nóng gịn.
Ăn kèm với trứng rán hoặc thịt băm sẽ rất tuyệt đấy!
Twinkling
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
