|
vneshop
member
ID 74646
01/23/2013
|
2 món ăn vặt siêu tốc mà bạn không thể bỏ qua
2 món ăn vặt từ những nguyên liệu ngon - bổ - rẻ này sẽ giúp bạn ấm bụng trong những buổi chiều đông lạnh giá!
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang tím, 30g phô mai cắt nhỏ
100g trứng, 200g bột ḿ, 100g vụn bánh ḿ
Gia vị: 5g đường cát trắng, dầu thực vật
Cách làm:
Khoai lang tím rửa sạch, lột vỏ và xắt lát rồi cho vào nồi hấp cho đến khi khoai mềm.
Lấy khoai ra và nghiền nát, sau đó cho phô mai, một ít vụn bánh ḿ và đường vào trộn đều.
Dùng tay vo thành nhiều viên tṛn.
Lần lượt lăn các viên khoai qua bột ḿ, trứng và vụn bánh ḿ.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho khoai vào chiên với lửa vừa khoảng 3 phút.
Đến khi khoai vàng đều bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 1 - 2 phút cho ráo dầu rồi dùng nóng.
Khoai lang là món ăn khá quen thuộc với người Việt, tuy nhiên sử dụng khoai lang tím để làm bánh th́ chưa được phổ biến cho lắm, hôm nay bạn hăy thử món bánh khoai lang này nhé, cách làm cực kỳ đơn giản, chắc chắn bạn sẽ thích đấy! Món ăn có vị bùi ngọt của khoai, vị béo của phô mai được bọc trong lớp vỏ vàng gịn rụm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà!
2. Trứng chiên đu đủ
Nguyên liệu:
30g đu đủ, 2 quả trứng gà, 60ml sữa
Gia vị: một ít dầu ô liu, đường, bột năng, tương cà
Cách làm:
Rửa sạch đu đủ, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt hạt lựu.
Đập trứng vào một cái bát rồi đánh đều.
Cho đu đủ, sữa, một ít bột năng vào bát trứng đă đánh, thêm ít đường vào đánh đều.
Làm nóng chảo với ít dầu ô liu, cho hỗn hợp trứng vào chiên, để ở lửa nhỏ cho đến khi hai mặt đều chuyển sang màu vàng là được.
Dùng khuôn theo h́nh dạng yêu thích mà bạn có để tạo h́nh rồi dùng kèm với tương cà nhé!
Trứng chiên là món ăn b́nh dân và quá quen thuộc với mọi người, hôm nay với cách chế biến này, chắc chắn bé yêu của bạn sẽ rất thích. Để bé dễ ăn hơn bạn có thể nghiền đu đủ ra để trộn chung trứng chiên nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
--
VnEshop.com
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Trang nhat
