|
taolao
member
ID 76983
01/09/2014
|
Món cá kho trên quê hương Chí Phèo
Cối đâm gia vị
Làm cá
Kho cá
--tl--
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
thanhthien8
member
REF: 669705
01/09/2014
|
Xin Chào Chủ Nhà một lần nữa, hihic.
Xin hỏi anh Tạ Lao, gia vị là củ Riềng phải không?
Đêm qua TT8 xem tin tức, thấy bản tin kho Cá muà Lễ Tết ở VN
nhưng bản tin nói là cá Trắng Đen...
Cô XNV hỏi: Cá trắng đen là cá ǵ ?
Anh XNV trả lời: Không biết là cá ǵ, chắc là cá Basa.
Hihihi.. giờ nh́n th́ đúng là cá Basa rú.
Cám ơn anh Tạ Lao nhiều nha.
|
|
|
|
taolao
member
REF: 669711
01/10/2014
|
Thưa cô Tám đó là có tram đen chứ không phải cá basa.
Cá trắm đen (danh pháp hai phần: Mylopharyngodon piceus) là một loài cá thuộc Họ Cá chép, duy nhất thuộc chi Mylopharyngodon. Cá trắm đen được nuôi để làm thực phẩm và dược phẩm. Cá trắm đen có thể có chiều dài lên đến 1 m và nặng đến 32 kg. Chúng ăn ốc sên, ốc nhồi. Cùng với cá trắm cỏ và cá mè, đây là một trong những giống cá được nuôi phổ biến ở châu Á, được xem là một trong 4 loài cá nuôi quan trọng ở Trung Quốc và đă được người Trung Quốc nuôi hàng ngàn năm nay. Chúng không phân bố rộng khắp thế giới.
|
|
|
|
aka47
member
REF: 669735
01/10/2014
|
Chắc bán nguyên cả nồi rùi.
Hấp dẫn và ngon là cái cẳng.
Nhưng hổng biết qua nhiều công đoạn th́ có đảm bảo vệ sinh ...và không có chất hóa học gia vị không? Nhất là làm sao cho thịt cá dai , thơm để giữ cho lâu.
hihiii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 669759
01/10/2014
|
Đảm bảo vệ sinh và tinh khiết. Dĩ nhiên là bạn nguyên nồi rồi, cố có muốn ăn không tui gởi qua cho vài nêu.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
