Bánh mỳ Huế từ lâu đă nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc. Tuy nhiên, để t́m được một hàng bánh mỳ chính gốc Huế lại không hề dễ.
Với kinh nghiệm 20 năm chế biến bánh mỳ và là nơi đầu tiên bán bánh mỳ Huế tại Hà Nội, nhà hàng Ngọc Quang sẽ đem lại cho bạn hương vị Huế thực sự. Tách ra từ nhà hàng bánh mỳ Huế nức tiếng Hà thành số 9 Ḥa Mă, nhà hàng Ngọc Quang hiện nay có 2 cơ sở: 22 Phan Bội Châu và 165 Phùng Hưng. Anh Quang chủ nhà hàng là người đầu tiên mang chảo gang ra thủ đô làm bánh mỳ bít tết.
Một suất bánh mỳ bít tết đủ làm bạn no căng với thịt ḅ bít tết, xíu mại, trứng ốp la, khoai tây,...Bánh mỳ ở đây được làm bằng bột pha theo công thức gia truyền. Vỏ bánh mỳ vàng ruộm, gịn tan, nhưng ruột bánh lại trắng như bông, ăn vào vừa mềm lại có độ dai vừa phải. Một suất bánh mỳ bít tết đầy đủ từ thịt ḅ bít tết, xíu mại, trứng ốp, bánh mỳ cho đến đĩa dưa chuột chua ngọt gịn tan. Vị chua thanh của nước dùng kết hợp cùng gị heo, tiết, thịt ḅ... làm nên bát bún ḅ gị heo đậm hương vị Huế. Nếu ăn được cay, quư khách đă được phục vụ sẵn món ớt chưng đặc sản. Bún ḅ gị heo Huế ăn kèm rau thơm, giá, hoa chuối th́ chẳng c̣n ǵ bằng.
Ngoài bánh mỳ bít tết, nhà hàng Ngọc Quang c̣n phục vụ cả bún ḅ gị heo Huế, bún chả cua, cà ri ḅ ốp la, và cả cơm trưa chọn món cho những ai làm văn pḥng, doanh nhân. Riêng cơ sở 2 số 165 Phùng Hưng được trang bị pḥng lạnh, đảm bảo phục vụ lượng khách tới 50 người/ 1 pḥng.
Cà ri ḅ ốp la không chỉ ngon miệng mà c̣n được trang trí rất đẹp mắtĐối với những ai muốn thưởng thức đặc sản cố đô Huế nhưng lại ngại đi xa, quư khách có thể gọi điện đặt món, nhà hàng sẽ phục vụ tận nhà.
Đia điểm khác
96 Le Quang Dinh,
39 Le Duan,
527A Nguyen Tri PhuongTheo monngonhanoi