|
parisbynight
member
ID 56072
09/29/2009
|
Mần ơn cho hỏi
làm ơn cho parisbynight hỏi chút, có ai biết ở Paris chỗ nào có tiệm thuốc bắc hông? pbn muốn mua thạch cao phi dìa nấu đậu hủ nước đường ăn chơi,
Cám ơn mọi người nhiều.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
gailang
member
REF: 486701
09/29/2009
|
Dạ, em ko biết chỗ nào, thôi tặng Bác ăn đỡ ghiền nha
|
|
|
|
zenso1
member
REF: 486703
09/29/2009
|
Parisbynight ơi!
Paris zô Tangfrère hay Paris-store có bán gói đậu hủ cuả Nhật màu
trắng. Hỏi người ta sẽ chỉ cho. Có gói thạch cao & cách chỉ dẫn nấu luôn.
Mình chỉ nấu thêm nước đường có gừng là xong!
Zen đã làm rồi! Tiện & nhanh lắm!
Chúc zui nha.
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 486714
09/29/2009
|
Hi gailang, cám ơn chén đậu hủ nha, nhìn ngon mà ăn hổng được,hic.
Chương trình thời tiết Pháp cũng mới cho coi cảnh áp thấp nhiệt đới đang tung hoành vùng Lào, Phi, và nhất là VN, gailang cẩn thận nhen, ra đường nhớ bỏ vài cục gạch dô túi kẻo cuốn theo chiều gió á, hihi.
Chị zen mến, pbn có mua một loại bột tàu hủ làm sẵn ở Tangfrère, chỉ chế nước sôi vô rồi ăn thôi, mà dở ẹt hà, làm thử hôm qua xong cho vô thùng rác hết roài, loại của Nhật này ngon hông chị, hông biết gói thạch cao trong đó có hại gì cho sức phẻ hông, vì pnb nghe nói phải mua đúng thạch cao phi thì mới ko hại sức khoẻ.
Nhưng chắc thứ bảy này pbn cũng đi mua dià làm thử, cám ơn chị zen nhiều.
|
|
|
|
zenso1
member
REF: 486716
09/29/2009
|
Ngày xưa Zen thuê nhà sống chung với 2 Cô gái Nhật ở Paris.
2 cô này thường làm đậu hủ bằng 2 gói này, lúc đó mua ở quartier Opera
lận. Sau này người Việt mình dùng nhiều nên Zen tìm thấy ở
Tangfrère & Paris-store.
Gói thạch cao kèm theo có 1 chút xíu hà, Zen nghĩ K° sao đâu! ( Người Nhật
nổi tiếng ăn uống kỷ mờ! Hỏng có chết đâu mà sợ Paris à! he...he...)
Paris mua về cho nước ấm vào khoảng 1 tô phở, bỏ bột đậu hủ zô nồi chung với
liều lượng nước đó nha, lấy đồ đánh trứng gà đánh cho đều để khỏi bị đóng cục.
Xong xuôi nấu cho sôi lên và bỏ gói thạch cao vào. Chỉ quậy 1 lần cho đều thạch cao thôi.(Nếu quậy nhiều sẽ hư đậu hủ đó!) Nhắc xuống đổ ra tô, phủ miếng giấy bạc
lên chờ cho đến khi đông rồi dùng!
Chúc Paris nấu ngon hen.
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 486717
09/29/2009
|
Giờ chị zen hổng còn ở Paris nữa hả,(hỏi tới để có gì ghé qua coi chị có nấu tàu hủ hông, hehe).
Ok để thứ bảy pbn làm thử ha, ngon thì kể chị nghe, hổng ngon mắc đền, hihi, merci encore hen.
|
|
|
|
zenso1
member
REF: 486719
09/29/2009
|
Zen di cư lập nghiệp nơi khác roài! he...he...
Nhưng mỗi năm vẫn về thăm Paris.
Nhớ Paris zữ lắm!
Đậu hủ Nhật mùi vị cũng y như mình hà. Ăn tạm được.
Nếu Parisbynight ăn đậu hủ ở restaurant Việt ở quận 13 rồi thì mùi vị
y như zậy. Họ dùng gói cuả Nhật đó!
Mắc đền Zen hả? he...he....xách zép dzọt lẹ!
Zen tìm thấy cái photo gói đậu hủ Nhật lúc trước Zen chụp
nè Parisbynight!
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 486722
09/29/2009
|
Ah có hình rồi dễ tìm hơn, chị zen chu đáo quá hà, chắc nấu xong phải gởi dây thép cho chị vài muỗng quá, hihi,
|
|
|
|
gailang
member
REF: 486750
09/29/2009
|
Em chào hai chị
Chị PBN ới ời, em đang đèo hai cục gặch theo mình nè, hihih
|
|
|
|
rubyngoc
member
REF: 486818
09/29/2009
|
Chị PBN ui ... qua đây đi Ruby nấu cho ,khỏi phải mua thạch cao ah .
Ý ....chút thức dậy gọi cho Ruby nha ...Ruby mới học được tiếng tàu từ thạch cao rồi nè ,mà Ruby hổng có biết viết ,,hihi
Ngày mới vui vẻ nha tỷ tỷ !!!
|
|
|
|
rubyngoc
member
REF: 486828
09/29/2009
|
Chị Gailang ui ..chén đậu hủ ngon quá đi ...cho em 1 chén với ...đang đói bụng quá đi!!!!
|
|
|
|
thanbsysi
member
REF: 486845
09/29/2009
|
Bạn ghé vào chợ Tàu nằm trên con đường số 44/48, Avenue d'Ivry (Tang Freres)hoặc là Avenue de Choisy, Paris thì muốn mua cái gì cần để làm/nấu đậu hủ cũng có. Nhưng nhớ đừng có quên để dành cho tys một chén nhe...tháng 11 sẽ ghé ăn :-)
tys
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 486890
09/30/2009
|
Gailang ơi, biết rồi, gailang ở Sì gòn, nghe nói nắng nóng, thôi bỏ hai cục gạch ra đi, cầm chạy lẹ lẹ dìa nhà quăng lên mái tolle, thấy Miền Trung bị bão vô rồi, nhà gailang có sao hông dị, cho hỏi thăm chút nha.
Ruby hả, lo nấu bún riêu đi, ở đó mà xí xọn, người ta chờ reng reng kìa, thời gian đâu nữa mà tàu hủ với tàu bay, hihi, chị biết rồi, tiếng Tàu gọi Thạch cao là, là ..., à mà chị cũng hổng biết viết sao, hehe, em ngủ ngon nha,
Hi thanbsysi, pbn cũng có biết mấy sieu thị này và cũng hay đi chợ ở đó, nhưng tiêm thuốc bắc thì chưa thấy, có lẽ cũng sẽ nấu thử tàu hủ của Nhật mà chị Zen bày đó, tháng 11 thanbsysi mới ghé thì hết đậu hủ roài nha, hihi
Chúc mọi người vui và cám ơn lần nữa.
|
|
|
|
gailang
member
REF: 486897
09/30/2009
|
Chị Paris: Trời ơi, hai cục gạch sao chần nổi. Em cảm ơn chị đã hỏi thắm, nhà em cũng không bị gì nặng lắm. Chúc chị nâú đậu hỉ thành công, gửi chuyển phát nhanh cho em 1 chén, nhớ bỏ lát gừng cho thơm nha chị,hihihi.
Ruby Ngọc: Trời ơi, chị gửi qua cho em có mà nó tan thành nước, thôi về đây chị kêu cho em 8 bát rưởi4 luôn, hai chị em ăn 8 bát, còn nữa bát em gí đem về cho chị Aka nha,hiihih
|
|
|
|
rubyngoc
member
REF: 487080
09/30/2009
|
PBN ui ... Ruby nấu bún riêu nhanh lắm chị ui ..chỉ cần 5 phút là có bún riêu ăn rồi ah ... hihi
Chắc giờ này còn đang nướng .chúc chị ngày mới vui vẻ nha .
Hihi!!! chị gailang ơi ...bên chị Aka có cái bà kia bả bán đậu hủ ngon lắm chi ơi ,có cho thêm 1 miếng nước cốt đừa ở trên chén tàu hủ nữa đó chị ...em với chị ăn thôi nha ....chúc chị ngày mới vui vẻ nha !!!
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 487819
10/04/2009
|
Gailang ơi, hỏi thăm chút, có gì mà cảm ơn, cầm cái chén ra bưu điện nhận chuyển phát nhanh đi nha, hehe.
Nhỏ Ruby ham ăn dữ dị ta, rủ gailang thôi hà, nhớ nha, chút chị nấu tàu hủ hổng gọi em đâu, hihi
Chị Zen ơi, cuối tuần bận dễ sợ, chị biết hông, từ nhà pnb đến Tangfrère có khoảng 8km hà, mà đi từ lúc 9h sáng tới 6h chiều mới tới, một ngày lịch sử hôm qua luôn đó, nhưng quan trọng là pnb đã mua được 5 gói tàu hủ Nhật rồi, chút nấu thử rồi nói chị ngon hông nha.
Chúc mọi người chú nhật vui tươi.
|
|
|
|
vitdeo
member
REF: 487850
10/04/2009
|
chao ôi ngon qua là ngon
bà con cô bác cho xin miếng dùng.
mấy chị thật là kéo tay quá, nhìn thấy thèm quá! hít...hà
chúc một ngày chủ nhật vui vẻ, hạnh phúc, sung túc,và ăn nhớ chừa một chút
|
|
|
|
zenso1
member
REF: 487852
10/04/2009
|
Parisbynight ơi!
Khi nấu sôi nhớ canh me hen vì nó trào lên lẹ lắm,em nhỏ
lưả lại K° kịp luôn á! ( Y như nấu sưã đậu nành dậy đó Cưng!)
Khi sôi, bỏ gói thạch cao zô quậy nhẹ 1 vòng thôi nha chớ quậy nhiều
nó hư & K° đông đó.
Chị lúc mới làm đậu hủ ...nấu hư 2 gói phải quăng zô
thùng rát! Tới gói thứ 3 mứ thành công nên kinh nghiệm á! he...he...
Tự nhiên nghe Cưng nói nấu món này, Chị thèm ghê!
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 487936
10/04/2009
|
Chi Zen ơi, pbn nấu xong rồi nè, nhưng nó hơi cứng so với đậu hủ bên VN, vì pnb cho đúng lượng nước chỉ dẫn, mà lượng nước này là dùng cho làm đậu hủ miếng, sẽ rút kinh nghiệm lần sau, hi
Pbn hay ăn ở quán Cây Ớt, Q13, có lẽ là họ nấu từ đậu nành ra đó, vì thấy nó trắng và ngon như đậu hủ bên VN vậy, cái này có màu ngà ngà, lúc mua gừng, pbn làm biếng gọt nên mua mứt gừng bỏ vô, ai dè nó có mùi cam thảo, hổng ngon lắm,
Nói chung lần đầu nấu cái gì cũng chưa có kinh nghiệm, hy vọng lần sau sẽ hoàn hảo hơn, bonne soirée chị.
|
|
|
|
khoailantay
member
REF: 487940
10/04/2009
|
phải công nhận ..mấy bà tám có tâm hồn ăn uống thiệt ah ...!!!
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 487970
10/04/2009
|
Nhưng chắc hổng dám búa riều qua mắt thợ khoailantay đâu, hihi, pbn định chờ khi nào bên FL mở nhà hàng thì qua xin làm phụ bếp để học lén nghề nè,
hôm nay cà phê của người ta cho đường hay muối dzậy anh khoai, hihi.
|
|
|
|
zenso1
member
REF: 487973
10/04/2009
|
Parisbynight ơi!
Chắc cái tô phở em nhỏ rồi nên hơi đặc đó!
Em cắt gừng bỏ zô robot xay nhuyễn, nấu nước đường sôi rồi bỏ zô
nấu chút rồi nhắc xuống! Bảo đảm ngon.
Ở quận 13 Chị thấy quán Cây tre ăn ngon nhứt nhưng hơi mệt vì phải
đứng xếp hàng chờ bàn trống!
Nhìn hình chén đậu hủ em làm ngon dễ sợ luôn!
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 487976
10/04/2009
|
Mắc cười lắm chị biết hông, hôm bữa chưa có đi mua bịch đậu hủ này thì em đã đi mua cái Boîte isotherme để dành đựng tàu hủ rồi, hihi, hôm nay em nấu xong hí hửng đổ vào đó rồi đậy lại, trong 10phút hổng dám rờ tới luôn đó, xong khi nó đông lại rồi em mới múc ra chén,
Em cũng ghét xếp hàng lắm, quán Bambou em cũng thấy ngon nhưng ko lúc nào còn chỗ trống, nhất là weekend, một vài quán khác cũng vậy, đông quá thì họ phục vụ qua loa, em thích ở Cây Ớt vì có vẻ gia đình hơn, ko ồn ào và lịch sự hơn,
|
|
|
|
zenso1
member
REF: 487980
10/04/2009
|
@Parisbynight,
Chị cũng thèm món Salade Nem Lào ở quán Hương Lan nưã.
Quán này bán món Việt Lào ngon ghê lun!
Em đã ghé ăn món Nem Lào ở Hương Lan chưa Cưng?
Nếu chưa thì hôm nào em ghé ăn thử xem! Giòn rụm ngon
muốn chít luôn! hic...hic...
Thỉnh thoảng Chị cũng làm, nhưng khi chiên hôi nhà quá đi!
|
|
|
|
rubyngoc
member
REF: 487987
10/04/2009
|
Chị PBN thấy ghét quá đi .
Hôm qua hẹn người ta rồi ngủ hỏng thèm thức ,làm người ta đợi tới khuya luôn .hic !!!
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 488338
10/06/2009
|
Ruby thương, chị hổng nhớ, sao em hổng "reng reng" chị, hihi, lúc dậy thấy gần 9h rồi, thôi hẹn lần khác nha, mà có phải em thức tới khuya chờ chị ko đó, hay chờ ai đi làm dìa hả, hehe.
Chi Zen ơi, pbn có ăn ở quán này lâu rồi, ăn gì hổng nhớ nữa, chỉ nhớ lúc đó thấy nó trưng bày trang trí trong kính dễ thương và rộng rãi, nên vô ăn thử món Lào, salade Nem có gì trong đó vậy chị, sao phải chiên? pbn có ăn một loại salade Nem Lào nhưng làm với Nem chua của Lào, đâu có chiên gì đâu, nghe chị nói cũng thấy tò mò, chắc hôm nào vô ăn thử, tâm hồn ăn uống mà, hihi.
|
1
2
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
