??? : Sao khg ai đứng ra chia tiền cho mấy ông chăn cừu hết zậy ? Tiếp họ 1 tay đi,ḿnh toàn là cao thủ toán học,họ th́ khg,làm sao họ biết tính toán được !...
huutrinon
member
REF: 696914
06/22/2015
... Chày ơi,sao khg ai tính tiền giùm 2 anh mục đồng hết zậy ?... Đâu có khó đâu !... Nè nhe, 1 ông có 7 cục fó-mát,1 ông kia có 5 cục,tổng cộng là 12 cục...HTN ăn ké,được họ chia cho 4 cục,trả hết 12 $,suy ra 1 cục fó-mát, giá 3$/1 cục...
Ông có 7 cục,chia cho HTN 3 cục,ông kia chia cho HTN 1 cục nữa,thành ra HTN có 4 cục fó-mát để ăn... Ông có 7 cục,fải lấy 9$ thay v́ 7$...Ông kia, chỉ chia có 1 cục,đáng lư chỉ được 3$,thay v́ 5$, fải zậy hông !?...
Câu đố này hơi dễ hơn 1 chút nè(nhưng fải biết 1 chút về động vật học...)
Họ nói con ốc cái,khó nuôi hơn ốc đực ! Lư do tại sao ?
ongsapgia
member
REF: 696924
06/22/2015
- Lăo Hưu này rất hay đánh lừa đấy,nhất là chị em phụ nữ phải cẩn thận.Ốc là loài sinh vật lưỡng tính nên không có Đực,Cái.Tất cả các con Ốc đều có trứng và tự thụ tinh cho trứng của ḿnh.
aka47
member
REF: 696925
06/22/2015
AK thấy ốc sên hay lẹo lưỡi nhau mà OSG..
Tụi nó yêu nhau kinh lắm đó OSG ui.
hihii
cafekho
member
REF: 696926
06/22/2015
Anh HTN bị 2 anh chàng kia cười mà hỏng hay.
2 anh đó nói :tụi người kinh sao mà nó khờ dậy hỏng biết 12 cục phô mát có 2 đô mà nó trả ḿnh 1 cục phô mát = 1 đô, rồi c̣n cho tụi ḿnh ăn ké nữa chớ!
Hêy, anh 2 có 5 cục lấy 5 đô, em trai có 7 cục lấy 7 đô, đừng có nói cho nó nghe nha em. Vừa được ăn vừa được gói nữa, vui quá, tụi người Kinh mắc cười quá!
Phải hông Aka?
---
ongsapgia
member
REF: 696934
06/23/2015
- @ AK
Một số loài Ốc vẫn thỉnh thoảng giao phối để trao đổi tinh trùng.
huutrinon
member
REF: 696938
06/23/2015
... Xuất sắc... DĐ này vĩ đại...như bác Hồ ! Hỏi cái ǵ cũng có người biết,khg anh này,th́ cô kia,đề tài ǵ cũng thông hết...
... Đặc biệt OSG,biết được ốc là loài vật lưỡng tính (trước đây HTN khg biết,giờ mới biết !...).
... Ốc là loài vật có khả năng tự đẻ trứng đó Aka.Khg fải,ốc vừa là con đực, vừa là con cái đâu ! Mà ốc có 1 cơ quan tạo ra những tế bào truyền giống,lúc đực,lúc cái... 2 con ốc đực giao hợp với nhau(giống giống JD với CFK ?...) để trao đổi tinh trùng(như OSG nói...).Tinh trùng đó được đựng trong 1 cái túi,túi đó được gọi là bao tinh... Khi giao fối xong,con này giữ bao tinh của con kia trong ḿnh,và dùng bao tinh đó để thụ tinh những tế bào cái,những lúc nó tự tạo ra... Nên con ốc nào cũng đẻ trứng được là vậy...Nhưng nó khg tự thụ tinh 1 ḿnh được,mà cần fải giao hợp với 1 con khác, là vậy đó...
... Mà sao OSG biết mấy chiện đó, hay zậy ḱa ?... OSG có trại nuôi ốc fải hông,khai thiệt đi... Vậy OSG để ư, con ốc đực,hay con ốc cái, con nào dễ nuôi hơn !??...
... HTN này hâm dễ sợ luôn ! Đă nói là khg có con đực,con cái mà !...
ongsapgia
member
REF: 696948
06/23/2015
Chào Ông HTN !
Không phải osg tôi có trại nuôi ốc (ở VN giờ,nhiều người nuôi ốc),mà v́ làng tôi có mấy món ăn ngon có tiếng ở HN đấy Ông Hưu ạ,đó là : Chả Nhái,bún Ốc và Chấu rang (món Chấu rang đă thất truyền,tuy nhiên nếu có Châu chấu,tôi vẫn chế biến tốt).
- Hồi nhỏ tôi đă ṃ cua,bắt ốc nhiều,riêng đi bắt nhái th́ không thường xuyên.Đến tháng Năm ta,nhể 10 con Ốc th́ 11 con có trứng,tôi hỏi th́ được người lớn trả lời con Ốc vừa là đực,vừa cái.Sau này học môn Sinh học mới biết lưỡng tính,đơn tính chứ hồi nhỏ chỉ biết ốc không có con đực.
-Ốc sinh sản quanh năm nhưng tháng Năm là mạnh nhất nên dân gian mới có câu: Ăn vẩy chốc c̣n hơn ăn Ốc tháng Năm.
- Ốc không cần giao phối vẫn sinh sản được,v́ trong một cơ thể có cả 2 loại tế bào sinh dục sơ khai là giao tử đực và giao tử cái.OSG suy đoán (v́ chưa được học),nếu chúng không giao phối th́ có thể sẽ là sinh sản cận huyết,như thế gịng giống sẽ thoái hóa.Ốc trao đổi tinh trùng sẽ tạo ra một thế hệ lai xa có lợi cho giống ṇi.
cafekho
member
REF: 696953
06/23/2015
Ah, th́ ra con ốc có giới tính pêde, cf thích lắm 。
Con cái dễ nuôi!
Xui quá, ông JD bỏ đi rồi. Ổng làm màu, xoá nick hoài hà, hok biết tại sao, có ǵ hay đâu?
Cf ghét lắm nên lúc nào giận hay bảo jD, đi xoá nick đy! Ố ồ.
Rồi ổng xoá nick đi luôn, đó là lần cuối cùng 2 con ốc đực gặp nhau. À lề a lế á lê!
Vụ con ốc cf phải t́m hiểu tiếp vụ thụ tinh cận huyết nữa, làm ǵ có chuyện cận huyết với xa huyết cho con ốc chớ? Anh Osg có chắc chắn hok?
Ố ồ
---
huutrinon
member
REF: 696966
06/24/2015
... @ CFK,
---HTN cũng nghĩ như CFK,về vụ cận huyết của loài ốc... Có lẽ chưa có 1 chương tŕnh nghiên cứu nào, đi sâu vào vụ cận,trùng huyết của loài ốc !?(trừ fi,OSG có tài liệu cụ thể,hay kinh nghiêm dân gian đáng tin cậy ?...)... Loài ốc khg có 1 giới tính pê đê 'thật sự' như loài người... Đặc tính 'lưỡng tính' của chúng khg như đặc tính pê đê của loài người ! Pê đê loài người là 1 biến thái của Tạo Hóa,được coi như ngoại lệ,khg thuộc đa số ! C̣n 'lưỡng tính' của loài ốc là 1 sự b́nh thường của Luật Tạo Hóa !...
--- HTN lại nghĩ,JD chắc là 1 wân nhân của wân lực Hoa Kỳ,nên có những thời kỳ về fép,rảnh rỗi,lên NCD kiếm thăm CFK...,và những thời kỳ,fải về lại đơn vị,khg được tiếp xúc với dân sự,ngoài đời...Về lại nhà,sau 1 thời gian bị 'cấm trại',JD wên mấy nicks cũ,passw,...,các thứ,vv... nên cứ fải lập nick mới,fải hông JD ?
... @ OSG,
Châu chấu rang,HTN nghĩ chắc cũng như dế mà thôi... Lúc sau này,ở Hốc Môn,hay Củ Chi ź đó,có trại nuôi dế... HTN có tới đó ăn thử rồi,và mua 1 ít giống về cho anh bạn nuôi thử !... V́ là những con vật nhỏ nhỏ,nên những món ăn làm bằng thịt dế,cũng khg có ź đặc sắc lắm... Dế,chỉ là 1 món để dành cho mấy tay nhậu...,nhưng fải biết cách làm,với cách đặc biệt của món dế rang,hay ź ź đó,măn mẳn, mới bắt mồi,gây hứng thú cho buổi nhậu...
Sẵn dịp,trao đổi văn hóa ẩm thực với OSG cái coi... Để lấy hết chất nhờn của ốc,trước khi nấu món ăn,OSG có cách ź đặc biệt,dễ làm khg ?... HTN th́ chỉ luộc chúng 2-3 lần,càng luộc,chúng càng thả nhớt ra,như zậy khi nấu món,ốc bớt nhớt nhiều !... OSG có cách nào hay hơn khg !?... Khg fải khoe nhe,HTN nấu ốc sền sệt,với cà chua,ng̣ sắc nhỏ...như món nước chấm,ăn với bánh ḿ,hoặc bột bắp nấu chín thành khối,ăn thấm vị lắm nhe OSG...
Theo CF được biết th́ ngâm ốc với nước bỏ chút muốt, ớt th́ ốc sẽ nhả nhớt ra. hok biết đúng hông nữa.
Anh HTN làm thử coi được hem!
:)
---
Jd hok phải là quân nhân đâu, chuyện của JD hỏi CF mới đúng chớ, anh HTN không biết mà đoán hoài. Lần cuối cùng JD ra đi bỏ lại bọc trứng, CF biết chớ đâu!
ongsapgia
member
REF: 696977
06/24/2015
- @ HTN
- Ốc luộc chỉ quá lửa một chút là khi ăn sẽ dai,vậy mà ông Hưu lại luộc 2 lần th́ ăn càng dai.Có nhiều cách để làm cho ốc ra nhớt,một cách như CFK,cách khác là ngâm ốc trong nước vo gạo,cách này phải ngâm lâu hơn,nhưng lợi hơn ở chỗ nó nhả cả nhớt và đất cát trong người ra.
- Làm mấy món như HTN th́ không cần luộc ốc,nhể sống tốt hơn,lấy dao phạt trôn ốc rồi lấy chuôi cái th́a canh ngoáy theo đường xoắn của ốc là ra luôn,nhể ốc chín cũng làm vậy. Khi luộc ốc ông Hưu nên cho mấy cái lá chanh,sẽ thơm và khử mùi tanh.Khi luộc ốc không cần cho nước,chỉ cần thả cái kim băng hoặc cái đinh sắt là được.Phải đứng canh khi nồi ốc sôi bồng lên lần đầu th́ cho chút đường vào,đậy vung chờ bồng lên lần 2 là bắc ra,đổ ra rổ ( nhớ hứng tô ở dưới để lấy nước).Luộc ốc cho chút đường,thịt ốc sẽ gịn hơn.
- Ốc chế biến được nhiều món lắm,ngoài này thường hay nấu canh,ăn với bún,thường dùng buổi sáng.Mọi nơi chỉ nấu được Bún Ốc canh nóng,riêng người làng tôi nấu thêm món Bún Ốc canh nguội,ăn mát mà không tanh.
- Theo suy nghĩ của osg th́ chế biến món châu chấu khó hơn món dế v́ châu chấu rất hôi.
- Các món ốc thường hay cho Mẻ và Bỗng rượu,món Ốc của ông Hưu chắc không cho mẻ nên mới ăn với bánh mỳ được.
@ CFK !
Về chuyện sinh sản cận huyết hoặc lai xa,osg nói là chỉ suy đoán thôi chứ đă được học ở đâu đâu.
aka47
member
REF: 696979
06/24/2015
Công nhận những nhà sinh vật học kỳ cựu của NCD bàn tán dữ quá , nghiên cứu từ ốc sên đến châu chấu kinh quá.
Cuối cùng th́ ốc sên châu chấu cũng chỉ là mấy món nhậu của những nhà sinh vật học lừng danh của NCD.
hihii
huutrinon
member
REF: 696987
06/25/2015
... Trao đổi với OSG về cách thức nấu ốc,để t́m hiểu văn hóa ẩm thực mà thôi,chớ thời đại Internet,tài liệu khg thiếu !...Trao đổi như thế này,mới có những chiện nho nhỏ vui vui,làm hấp dẫn hơn thêm buổi đàm tiếu...
... Món ốc theo kiểu miền Tây VN...
...Món ốc theo kiểu miền Nam của Tây(Provence, Fáp)
