zatoichi
member
ID 62677
08/14/2010
|
Cafe... KHONG 1
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Page
1
2
3
4
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
mainuong1
member
REF: 562766
09/07/2010
|
Một điều nữa, hỏi ông tổ của nghề phở là ai ? Các ông chủ
tiệm phở đều lắc, mặc dù nhờ phở, họ đã có của ăn của để.
...........................ZATOICHI...............
Nếu họ mà hỏi em câu như vậy em sẽ nói chắc đó là ông đã chán cơm thèm phở .........hhhhhhhhhhhhhhhhhiiiiiiiiiiiiii.................
CHÚC ANH NGÀY MỚI NHIỀU VUI HẠNH PHÚC NHƯ Ý NHA ANH ..........!!!
|
|
zatoichi
member
REF: 562769
09/07/2010
|
@MN,
Bàn về phở mà hỏi gốc gác mấy người chủ tiệm phở,theo anh nghĩ chắc chẳng có mấy ai bít đuợc tiểu sử Phở ! sẵn đọc tuỳ bút về phở,anh post lun cho vui.
Anh cũng thik ăn phở bên anh thì có nhiều tiệm,họ có bí quyết nấu nuớc phở riêng.,giữ kín lắm (hình như bên VN gọi là bí mật ..công nghệ ! nghe khiếp thật ).
Cuối tuân nhiều niềm vui nhé em MN.
|
|
mainuong1
member
REF: 562771
09/07/2010
|
ANH HAI À ........!!!
Em cũng thích nấu phở lắm, thỉnh thoảng mua đồ về nhà nấu nướng mà em làm phở dở lắm anh à, chắc ai mà được em mời ăn phở do em nấu lần sau sẽ sợ chạy mất dép ......hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhiiiiiiiiiiii.............
MÙA THU THIỆT ĐẸP ANH NHỈ, VÂNG CUỐI TUẦN EM SẼ VUI VUI NHIỀU NHIỀU ANH CŨNG VẬY NHA ANH HAI ...............!!!
|
|
zatoichi
member
REF: 564803
09/16/2010
|
Chúc em MN đã vui ở d đ.
Cuối tuần em vui nhiều nhé.
|
|
zatoichi
member
REF: 564805
09/16/2010
|
cháu MR
SG-VN
|
|
vitbuocno
member
REF: 564807
09/16/2010
|
Em chào anh Tom và cả nhà, ui đây là nhóc tì nhà anh ạ.......xinh quá nhỉ.....hihi.......trông đáng iu quá, em cảm ơn anh nha, chúc anh và gia đình mạnh khỏe.
|
|
zatoichi
member
REF: 564808
09/16/2010
|
con gái của cháu anh đó, Vịt à (là chít ?). Cháu mập lắm,sổ sữa.Có lần nghe nói
có hãng sữa chụp cháu làm mẫu quảng cáo đó. Lần về VN rồi, anh dẫn đi Vũng Tàu chơi đó. Anh thương lắm, ông anh anh đang bảo lãnh cháu qua đây.,chờ vài năm thôi.
đang ngồi xe hơi ,đi Vũng Tàu nè.Kiếng đen giống điệp viên 007 không nè chời !
|
|
zatoichi
member
REF: 564810
09/16/2010
|
M. Ng (Saigon,VN)
(B.A Houston University,Texas USA)
|
|
aka47
member
REF: 564813
09/16/2010
|
Một điều nữa, hỏi ông tổ của nghề phở là ai ? Các ông chủ
tiệm phở đều lắc, mặc dù nhờ phở, họ đã có của ăn của để.
...................
Lúc thời kỳ còn Pháp (hơn 6,7,8 chục năm rùi) ở phố Hàng Đào có quán bán súp thịt gà với cộng bún thôi rất đơn giản, rồi người Pháp hay tới ăn trưa và có tên là...PHỞ.
Lý do là chủ tiệm súp này tên Phó , tụi Pháp gọi là Pho Pho..phơ phơ...rồi thành Phở luôn.
Sau này trong miền Nam cũng nấu dưới hình thức này , cũng gọi là Phở , nhưng thêm chữ Bắc vào để cho là Phở chánh gốc. Gọi là Phở Bắc. Rùi có ngò gai , húng quế , chanh , giá , nước tương , nước ơt...đủ thứ hết.
Theo thời gian gia vị chế biến , ăn sao cho ngon cho thơm , nào là Phở tái Nạm Gầu Gân Sách , Phở Gà trứng non , Phở bò viên...Chế biến đủ kiểu cả và quí vị thấy đó từ một người tên "Phó" mà bi giờ nổi tiếng toàn thé giới , nhất là Mỹ rất thích ăn phở.
Quên...AK nói lại cho rõ là AK tưởng tượng câu chuyện này đó nha , hổng fải thiệt đâu.
hihiii
|
|
zatoichi
member
REF: 564817
09/16/2010
|
Aka, chời ui, nghe Aka kể sự tích Phở ngon lành, rùi ai ngờ cúi câu phán :
tưởng tượng thôi ! hihi..
ở bên anh ,TP Houston, ra ngõ nhà anh là thấy 3 tiệm bao quanh, đi chút xuống khu Hongkong Supermarket gần đó thì thêm mấy tiệm nữa ! Có Phở mở về đêm ( từ 4g chiều tới 11g đêm ngay đầu ngõ !) dạo này có nhiều phở mở về đêm cạnh tranh nhau ghê ! Tiệm nào ăn cũng đuợc,trung bình trở lên. Mỗi tô : 6 quan tiền hơn.
Nhớ có lần về VN ,anh hay quen ăn Phở 24 gì đó. Nuớc dùng cũng đuợc,ít mỡ,quán sạch sẽ, thấy người nuớc ngoài ăn. Một tô lớn hình như mấy chục ngàn gì đó,thêm nuớc uống nữa, cộng tip ( "bo") thì cũng gần trăm ngàn rùi / 1 người.
Bàn nào cũng có tấm ảnh quảng cáo phở với thịt bò từ Mỹ, thì giá thành gấp đôi !! từ 50 ngàn thành 90 ngàn,nếu khách chọn thịt bò Mỹ nhập !
Một tô ở tiệm VN, thường nhỏ bằng nửa bên Mỹ, le ngoe vài lát thịt bò VN ! Ăn thường phải kêu thêm thịt hay món khác mới no đuợc.
|
|
zatoichi
member
REF: 564819
09/16/2010
|
|
|
aka47
member
REF: 564820
09/16/2010
|
hihiii
Chuyện tưởng tượng mà anh , chỉ giải trí thui.
À...Lần này về VN nhớ ghé tiệm phở của bà Đặng thị Tuyết Mai , vợ ông Phó TT Nguyễn Cao Kỳ Cục để ăn phở nha anh. Nghe nói ngon hơn tiệm "Phở 2000" cũng do Việt Kiểu mở , cái tiệm mà ông Bill Clinton ghé vô đó.
Vâng , tô phở VN nhỏ hơn bên Mỹ , kiểu nó vậy quen rùi.
Còn về VN anh ăn phở ở ngoài thì không bảo đảm vệ sinh. Một đôi đũa phải ít nhất 5 người khách ăn mới chịu rửa. Khiếp.
hihii
|
|
zatoichi
member
REF: 564823
09/16/2010
|
Gần về lại Mỹ, thì anh có đi ngang qua tịm bả đang khai trương năm ngoái thì phải, mà cũng chẳng ghé.
Tại VN khi ăn hàng quán bên ngoài, thì phải chấp nhận rủi ro nếu bị xui ăn phải đồ ăn có khuẩn. Anh thì chỉ đi những nơi có ...đông người ăn ,có tiếng sạch sẽ thui. Bụng anh nhạy mà yếu lém.
Nhớ hồi 1995 lần đầu tiên về VN : ăn cơm tại nhà ông anh mà bụng anh đã bị tào tháo ruợt rồi, may thủ sẵn rút kinh nghiệm bạn bè bảo, phải chơi liền Imodium, vài ngày sau mới ...khô ..lại ! rùi quen lun !
Mấy lần sau về lại thì hok bị nữa, vì hệ miễn nhiễm cơ thể đã gợi nhớ lại các dạng vi khuẩn khi xưa, nên quen dề kháng lại, vì VN vẫn là nơi mình sinh ra mà.
Lần đầu bị 1995 chỉ là bụng bị sốc sau nhiều năm ở Mỹ.
Mỗi khi ở VN ,lúc nào anh cũng thủ sẵn giấy toilett trong túi, thêm thuốc Imodium chống tiêu chảy, và ăn ở nơi sạch chút. ,thì không bị, tránh uống nuớc đá ở mẫy chỗ lạ, vì nguồn nuớc không rõ,khi đá tan, vi khuẩn lại ..thức dậy ! nên uống nuớc chai,kiếm nhãn hiệu nổi tiếng chút, chứ nhiều hãng nuớc chai cũng hay đào giếng ngầm gần mấy ...nghĩa địa lắm, rồi đóng ..chai, thành nuớc suối hiệu đàng wàng ! có thêm giấy kiểm nhận nữa chứ ( cái này chạy chọt đuợc).
.
|
|
binhminhtoi
member
REF: 564825
09/16/2010
|
Chào anh An, Aka và cả nhà!
Ở Q1 trên đưòng Nguyễn Trải phường NCT, có một tiệm phở tên là "Phở Hùng". Nghe nói tiệm phở nầy do VK Mỹ về mở cho gia đình; và tất cả gia vị đều được gởi về từ Mỹ. Ăn cũng được lắm, 40 ngàn đồng một tô và tô thì cũng tương đương như bên đây thôi. Giá khoảng gần năm rồi. Có rất nhiều người ngoại quốc vào ăn lắm.
Chúc tất cả vui.
|
|
zatoichi
member
REF: 564828
09/16/2010
|
thanks BMT nhắc, mình nhớ ,để có dịp về SG ghé quán đó ăn thử.
chúc BMT vui nhiều.
|
|
zatoichi
member
REF: 565057
09/17/2010
|
|
|
zatoichi
member
REF: 565063
09/17/2010
|
một tối cuối tuần với giọng ca trầm ấm của ca sĩ Nguyên Khang..
đưa ta vào một cõi xa xăm nào đó không tên :
|
|
hanhngan19801
member
REF: 565100
09/18/2010
|
tại sao lại nghe được bài một chiều mưa mà không nghe được bài xin còn gọi tên nhau vậy ta?
này bạn Z ơi, khi nào bạn rảnh bạn đăng topic hướng dẫn cách làm nhạc kiểu này với nhé. mình chỉ biết làm cái màn hình to đùng không àh.
Thks.
|
|
zatoichi
member
REF: 565181
09/18/2010
|
@HN,
Nhạc lấy từ trang : http://mp3.zing.vn/
Thí dụ : chọn bản này :Xin còn gọi tên nhau
1. Buớc A (mũi tên A): đưa mouse click vào 1 trong các icons mình muốn (để lựa skin trang trí , ta chọn Trái Tim icon chẳng hạn).
2.Buớc B (mũi tên B) : đưa mouse vào khung có chữ :" Blog : ",
click nhấn nút chuột TRÁI (khung trở thành màu xanh),
rồi lại click nút chuột PHẢI, hiện ra lựa chọn, ta click
chọn lệnh "COPY" (mũi tên C ).
là xong phần chọn nhạc và COPY,
ta chỉ DÁN (Paste) vào NCD: mở trang NCD,vào phần viết bài,ta đưa mouse vào chỗ đầu dòng, click chuột trái, rồi click chuột PHẢI, sẽ hiện ra lựa chọn : "PASTE" , click vào Paste ,để dán. Xong, rồi gửi bài.
đôi lúc mạng Zing chạy chậm ( sức tải băng thông nghẽn, bandwidth lưu thông bận, nên mình không nghe nhạc đuợc lúc đó ).
HN làm đuợc rồi.
PS :
còn mún cha tấn người nghe khi họ vào trang mình ( như Z đang làm)
ta để nhạc tự động hát (không cần bít người xem có mún nghe hay hok)
thì nhớ click vào cái ô :"TỰ ĐỘNG PLAY" ,khi chọn skin trang trí ở buớc đầu A.
|
|
hanhngan19801
member
REF: 565189
09/18/2010
|
Sáng sớm được tra tấn bài hát hay quá. HN vừa đọc bài vừa nghe nên phải mở cả mấy màn hình đây.
Bây giờ thì phải đi làm đã nên tối về sẽ thực hành bài làm này sau.
Rất cảm ơn bạn Z đã hướng dẫn tận tình. Đợi làm được sẽ kiếm một bài hát hay tặng lại thầy giáo nhé.
Mến,
|
|
hanhngan19801
member
REF: 565266
09/19/2010
|
Những điều nhỏ nhoi.
làm thử, nếu ok, thì làm luôn món quà nhỏ tặng bạn Z. Cảm ơn bạn lần nữa.
HN.
|
|
zatoichi
member
REF: 565354
09/19/2010
|
Cám ơn Hanhngan đã có món quà nhỏ văn nghệ,bài nhạc hay và ý nghĩa.
Mỗi niềm vui nhỏ nhoi, sẽ thành lớn và ta thấy cuộc sống quả đáng yêu.
|
|
zatoichi
member
REF: 565382
09/19/2010
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 565384
09/19/2010
|
ui, hay quá, vào đây lại học được cách pót nhạc nữa, vụ này em cũng chưa bít làm, em cảm ơn anh Tom nha, em thử tập làm xem sao.
Hay quá, làm được rùi.......hí hí......hóa ra nhỏ kia không phải bé nhà anh à....hihi........so rì em nhầm nha. Chúc bé hay ăn chóng nhớn nha.
|
|
zatoichi
member
REF: 565420
09/19/2010
|
VBN làm đựơc cách post nhạc rùi, hay quá nha!
Nhạc VBN hay lắm ,anh thích, cám ơn VBN .
|
Page
1
2
3
4
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|