|
nhongkhophai
member
ID 29180
09/11/2007
|
Món ăn mới .hổng bít đã có ai pót chưa!!
NH xin chào tất cả các cô các gì chị em gần xa một lời chào thân ái!
Bữa nay thấy nhà hàng xóm có post món thịt nướng , vừa rồi NH mới thử món thịt bò và lợn nướng kẹp gia vị ăn thấy rất ngon lên viết ra đây chị em cùng tham khảo nhé .
-1kg thịt bò hoặc lợn .Tuỳ theo khẩu phần ăn !
-1 chai dầu nướng
-1quả dưa leo
-5nhánh hành tươi
-Lá nốt tuỳ theo , nhưng phải to bản
-rau răm ,nhiều một chút
-Kim chi , tuỳ bao nhiêu cũng được
-Rau ngò
-Ớt xanh , 4 quả
Cách thực hiện:Rửa sạch rồi làm theo cách sau!
Thịt thái to bản nát mỏng + dưa leo bổ đoi thái vát chéo+ hành xắt dài 1 ngón tay sau đó thái sợi+ rau răm cấu ngắn 1 đốt ngón tay +kim chi thái như rau răm + rau ngò rửa sạch rồi để nguyên +ớt xanh thái dài 2 đốt ngón tay chiều ngang như nhau +lá nốt rửa rồi để nguyên .
Cách vào bữa ăn . Một bếp than hoa nho nhỏ đặt ở giữa , lóm cho than hoa đỏ hơi rực rồi đặt đồ nướng thịt lên , sau đó bỏ thịt bò , lợn vô nướng , trong khi nướng chúng ta lên quyết dầu nướng lên miếng thịt , khi thịt được rồi gắp ra bên cạnh -sau đó lấy ớt xanh nướng chín lúc này ta lấy lá nốt nướng hơi tái .
Cách ăn như sau: Lá nốt cầm trên tay , cắt thịt nhỏ ra rồi đặt lên lá nốt ,tiếp là kim chi , hành , ngò, ớt xanh , dưa leo , rau răm .khi tất cả đã song ta lấy tay cuộn lại rồi từ từ thưởng thức!
Tuy viết hơi dài nhưng cách làm rất đơn giản và cũng ko tốn thời gian ,để thực hiện món này phải ăn nóng mới ngon. Chúc quý bà con cùng thử nha và có một bữa ăn ngon miệng!
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
nhongkhophai
member
REF: 215538
09/11/2007
|
Để thêm món kim chi mà ko phải ra tiệm. Tuy nói là kim chi, thực ra mà nói NH gọi kim chi cho oai thôi chứ làm ko có giống kim chi, sem vô tuyến thấy phim hàn quốc có làm lên học đòi chút thôi , nhưng cũng ăn ko đến lỗi tồi.
Yêu cầu: 1 nửa cây cải trắng , ko có thì bắp cải cũng ok. 1 nửa củ hành tây , 1củ cà rốt , 1thìa ớt bột , 7 nhánh tỏi to , 2 muỗng đường , 1/2 thìa cafe mì chính"bột ngọt".
Cách làm : Hành tây thái tuỳ ý , cà rốt cũng như trên ,tỏi bóc vỏ rữa sạch đâp dập !tất cả bỏ vô xoong "nồi" kế tiếp đổ vào đó 3 bát con nước, cho một chút xíu muối , đường vào nồi đun chín , để nguội .
Khi nguội rồi ta cho vào máy xay sinh tố say nghuyễn, ok rồi bỏ bột ngọt và ớt khô vô say lại lần nữa.Đổ ra nồi, kế tiếp là rau cải rửa sạch thái dọc hình miếng dưa hấu .Bây giờ chúng ta chỉ còn việc bỏ rau vào trộn đều lên chuyển sang hộp nhựa mới , chỉ 3 ngày là được thưởng thức rồi , nhớ là phải lén rau xuống.
|
|
|
|
hcnha
member
REF: 215564
09/11/2007
|
Thợ săn chào NH,
NH nướng thịt kiểu này làm sao thợ săn ngủ yên cho được. Hìhìhìhì
Đói quá điii.....
Nhưng thợ săn vẫn thấy thịt Thỏ đem nướng là ngon nhất.Hìhìhì. (Thỏ ơi Thỏ đâu rùi)
|
|
|
|
nhongkhophai
member
REF: 216224
09/12/2007
|
NH chào Anh thợ săn , Anh thợ săn phẽ hôn!
Thợ săn anh ui thịt thỏ bi giờ hím lém thôi xài tạm thịt bò, gà, dê v/v cũng được mà hiiii
Không những anh đói mà em viết ra đây bùng cũng đang lổi loạn đây nè .
Bữa nay mải săn thỏ để lấy cúp hay mần thịt dị cà.
Đúng là thơặnn lúc nào cũng hươu , nai , thỏ chít chít , rừng ngập mặt bị phá hoại roài.
Chúc anh thợ săn luôn vui vẻ nha!
|
|
|
|
anhcongtam
member
REF: 217659
09/14/2007
|
Chào em gái!
Hôm nay anh mới vào xem bài của em, món thịt nướng mà em đăng lên diễn đàn, anh thấy hấp dẫn và cảm thấy đói và cũng tính làm thử xem, nhưng rát tiếc bên anh lại không có lá lốt.
Vậy em có thể cho anh biết, mình có thể thay một loại rau khác ăn có ngon bằng lá lốt không em gái!.
Có gì cho anh biết nha, chúc em cuối tuần vui vẻ.
Anh trai
ACT
|
|
|
|
nhongkhophai
member
REF: 219741
09/18/2007
|
NH chào Anh trai !
Sorry anh , mải thơ thẩn lên quên cả topic mình đưa ra đồng thời lại trả lời trễ mong anh lượng thứ!
Anh trai ơi không có lá lốt có thể thay thế bằng rau xàlách cũng được mà , không căn cứ chỉ rau lá lốt thôi đâu .
Chúc anh trai có thêm món ăn mới thật ngon miệng và cũng chúc cho anh sang tuần luôn mạnh khoẻ , an vui!
Thôi em phải đi cày như anh trai rùi .
Em gái.
NHKP!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
