|
saothenhi
member
ID 69061
08/16/2011
|
Những món ăn thường ngày.
Cả nhà mến!
Với giá cả đắt đỏ leo thang từng ngày.Hôm nay SAO giới thiệu với các bạn một số món ăn. Phù hợp với sinh hoạt của mọi gia đình.Cũng là món ăn rất phù hợp với nhiều GĐ
*********
CUA NẤU MƯỚP RAU ĐAY.( dành cho 2. 3 người)nhiều người tăng lên mỗi người 1 chú cua là ok.
SAO nhớ trước kia khi còn sống với GĐ. mỗi lần nấu canh cua là cả cân cua một nồi to đùng mà vẫn chẳng thấy màu cua đâu.
Giờ thì SAO chỉ cần ba chú cua đồng nhỏ thôi?làm sạch bỏ yếm và mai cua ở miệng cua ra cho khỏi hôi.Sau đó xé cua ra lấy gạch để riêng.
Cho CUA và một chén nước ,một chút muối trắng vào máy xay sinh tố,xay khi nhìn thấy màu cua đặc ko thấy bã là tắt máy xay.
cho ra lọc(khi lọc cua nhớ lọc khoảng một tô canh to là đưọc.)
xong đặt lên bếp mở vung vặn nhỏ bếp ga.khi sôi cái cua đặc kín dính vào nhau không vỡ( vì đã có muối làm đông)lấy đũa gạt màu cua về một goc' cho rau đay hay mùng tơi .mướp vào góc không có màu cua.khuấy nhẹ ko để vờ màu cua.thấy rau chín cho gạch cua sau cho chút nước mắn mì chính nếm vừa .bắc ra ăn.
ta sẽ có một tô canh cua màu cua đặc kín cả phần trên mặt tô luôn,Nhìn tô canh cua vậy nhiều người nghĩ phải mấy lạng cua .Nhưng thật ra ko nhiều chỉ 3 chú cua thôi.
Chỉ cần rang thêm đĩa tôm với thịt nạc.
một ít cà pháo nén có bữa cơm rất ngon miệng.GIá cả không làm các bà nội trợ phải tính toán nhiều.
Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng.
(SAO NÓI THÊM CHO CÁC BẠN CÁCH ĐỂ CUA KHI BỎ RA XAY CUA VẪN TƯƠI NGON NHƯ CUA TƯƠI NHA.Các bạn đi chợ cứ mua cả cân cua luôn.Lựa cua cái béo hơn.chú nào còn đang bò thì bắt,để vào túi ni lông cho vào ngăn đá.đảm bảo cua để cả tháng khi lấy ra nấu màu cua vẫn tươi như cua sống.ăn ngon ko ai .không ảnh hưởng gì?
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
dungdinhetinh
member
REF: 609211
08/16/2011
|
lam nhu the nay chac mat nhieu thoi gian chi nhi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 609215
08/16/2011
|
CUA NẤU MƯỚP RAU ĐAY.( dành cho 2. 3 người)nhiều người tăng lên mỗi người 1 chú cua là ok.
...........
Chị ui chị à... vật giá đắt đỏ mà chị bày món cua thì nhiều người bị viêm màng túi rùi.
Rau đay thì rẻ , nhưng cua thì 400 ngàn 1 ký ở chợ Bãi Sau Vũng Tàu đó chị à..
Cua vn đem qua Mỹ bán 19đô99 một pound , tức là nửa ký , ở vn rẻ hơn một nửa nhưng vẫn còn mắc.
hihii
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 609220
08/16/2011
|
Đừng đi néh tình mến!
Làm nhanh lắm em .Chỉ trong vòng 30 phut xong hết em à.Hihihihihi.
*********AKA ơi cua nơi chị ở hồi chị mới vào NAM có 25 ngàn 1 kg.giờ đắt gấp đôi 50 ngàn em à.Nhưng vẫn so ra vẫn rẻ vừa về kinh tế vừa về chất dinh dường đều hợp lý mà em
********
Đây là ảnh SAO vừa chụp canh cua .thịt rang và cà muối nhanh.
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 609221
08/16/2011
|
Cà muối nhanh!
SAO thường không thích mua cà nén ở hàng bán.SÁNG đi chợ SAO mua 0.5 lạng à hết 4 ngàn VND.SAO chia đôi.cắt cuống bổ đôi.ngâm dấm muối khoảng 10 phút là cà trắng tinh.SAO đó cho tỏi .giềng giã nhỏ cho muối. . nửa quả chanh vắt lấy nước.2 quả ớt tươi thái vào xóc đều lên để khoảng 1 tiếng ăn ròn ngon và tươi vệ sinh.Vì với thời buổi hiện nay SAO rất sợ dưa muối cà muối ở hàng.Vì họ muối lấy nước chua để lưu từ lần này sang lần khác.lâu ăn vào sinh bệnh.
|
|
|
|
mai77
member
REF: 609222
08/16/2011
|
ui,ngon thế..
mỗi 3 con cua mà nấu được canh đặc thế nhỉ,em Mai mỗi lần nấu ít nhất phải 20 con như thế cơ..thảo nào 2 mẹ con em mập thù lù ra..hihi
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 609228
08/16/2011
|
MAI77 em thương.Em cứ làm như chị nói chỉ cần 3 chú cua là được một tô đặc sánh luôn đó em.
20 chú cua chị nấu trong 6 bữa em à.Hihihihi.
Em à ba chú cua này chị để hơn tháng rồi trong tủ lạnh đó .Khi mình để cua tươi nguyên và ngăn đá bao lâu cua vẫn tươi khi lấy ra à.Hihihi
********
Chị thấy CU BI hơi mập còn MAI chị thấy em BT mà ko mập .trông dáng si nhon lắm à nha
|
|
|
|
aka47
member
REF: 609229
08/16/2011
|
Chị Sao ui...món cà của chị hướng dẫn rất ngon , quan trọng là hợp vệ sinh , thơm dòn. Em rất thích món này , cà này gọi là cà pháo phải hôn chị?
Nhìn 3 con cua thiệt hổng biết làm sao nấu...lủm 3 miếng là hết ai ăn ai nhịn...
Cua gì mà rẻ dữ vậy chị , cua VN mắc lắm chị ui.
Chắc chị nấu cua đồng mới rẻ vậy thui. Nhìn đĩa tôm thịt ram mặn bắt chảy nước miếng luôn.
Anh gì đó ui..mất chị SAO là mất tất cả đó nghen anh.
hihii
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 609231
08/16/2011
|
EM ƠI CUA ở ngoài BẮC hơn trăm ngàn 1 kg đó em. Trong NAM nơi CHỊ ở chỉ có 50 ngàn.SG 60 ngàn đó em,( cua đồng nhỏ đó nha. không phải cua biển đâu AKA ui)
Nói không ai tin .Nhưng 3 chú cua thiệt đó em.để lúc nào chị quay video để mọi người nhìn là tin chứ em.
SAO nói lại chỉ cần 3 chú cua thôi. xé bỏ yếm và mai ở miệng ra là hết mùi ai mùi hôi à.cho cùng chén nước vào máy xay sinh tố xay lên.khi lọc bát nước cua đã đặc sánh rồi rồi.Nhớ cho chút muối vào từ khi xay.Muối làm đông màu cua ko bị vỡ.
********
Đúng rồi cà này gọi là cà pháo đó em. quả nhỏ mà.đó nữa cân chị chia đôi.đĩa cà đó chị ăn trong 1 ngày à. hết có 2 ngàn VND.
cách chi tiêu là điều rất quan trọng trong cuộc sống thường ngày đối với chị em phụ nữ chúng ta.Hihihihi
AKA ơi về VN đi chị nấu mỗi ngày một món đãi em à.đảm bảo chỉ 50 nga`n đến 100 ngàn một ngày mà đổi những món ăn ngon hợp lý
Chúc cả nhà luôn vui.
|
|
|
|
aka47
member
REF: 609240
08/16/2011
|
Trùi...50 ngàn mới có tô phở rưỡi , ăn sao cho đủ 1 ngày trùi.
Ở với chị chắc em biến thành cây kim may quá. Cho thêm chút nữa đi chị ui.
hihii
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 609243
08/16/2011
|
Trùi...50 ngàn mới có tô phở rưỡi , ăn sao cho đủ 1 ngày trùi.
Ở với chị chắc em biến thành cây kim may quá. Cho thêm chút nữa đi chị ui.
AKA làm chị cười gần chết nè em.
Thì EM đoán xem điã tôm rang thịt. và cà pháo muối nhanh .TÔ cua nấu mướp rau đay đó thử xem hết bao nhiêu tiền nha.
Chị đảm bảo với em chỉ 50 ngàn đến 100 ngàn chỉ bấy nhiêu thôi. chị sẽ làm những món rất ngon đủ đinh dưỡng à. người gầy ăn lên cân là cai' chắc.
Còn với người mập muốn giảm cân thì cũng có cách giảm cân à.
Hihihihi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 609245
08/16/2011
|
Nói cho vui chứ những món ăn chi kê ra đây món nào cũng đặc sản cả.
Lên Sài Gòn tại đường Nơ Trang Long chị vô quán CƠM NIÊU... hay vo Kỳ Hoà chị được phục vụ những món đặc sản như vậy đó. Nhưng giá cả không rẻ đâu.
Ở Kỳ Hoà 1 dĩa bông bí luộc chấm mắm nêm la 175 ngàn. Khiếp chưa?
Còn Quán Cơm Niêu thì hét giá lên 9 tầng mây luôn .
Còn nhà hàng Đông Đô phục vụ đồ biển ở tầng 3 vô 3 người đem theo 1 triệu không đủ chị nhé , tuy là món ăn bình dân thôi đó.
hihii
|
|
|
|
mayha2000
member
REF: 609266
08/17/2011
|
em chao chi Sao Mai77 & Aka!
nhin truoc nhin sau chi co ba con cay thoi ma chi dao dien thanh mot bat canh ngon lanh. chi that la tai gioi do nha...bua nao ranh em se hoc cach muoi ca cua chi...neu k thanh cong la em khoc huhuhu bat den chi nhe.
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 609271
08/17/2011
|
AKA em mến! Chị biết Làm nhà hàng lãi xuất rất cao mà.Ví dụ một con ngỗng 4 cân chế được 9 món.Em có tin là chị đánh tiết canh rất siêu không .úp ngược bát trên tay tiết vẫn không rơi à nha.bán cho khách hơn triệu trong khi con ngỗng có hơn hai trăm ngàn à.Hihihihi _
MÂYHA ui
Mấy Hôm nay chơi GÊM toàn thua à.buồn qua' vào pots mấy món ăn đó em.
Thật ra chị không giỏi đâu. 3 chu' cua là học lỏm đầu bếp đó em ui.Nghĩ làm nhà hàng nhiều thứ không ngờ. Khách gọi canh cua chỉ 10 phút là có 50 ngàn họ tưởng nhiều cua lắm.Hihihihihi.
Em cứ làm như chị noi' đảm bảo món cà nhìn đã bắt mắt trắng phau ăn ròn thơm ngon.nhất là chấm mắn tép thì khỏi chê luôn. ko ngon ko lấy tiền nha.
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 612580
09/22/2011
|
Cả nhà thân mến!
Sáng nay SAO giới thiệu với các bạn .một món ăn sáng rất tiện lợi và ngon đầy đủ dinh dưỡng.Rất phù hợp với độ tuổi u 40 .hay 50 .60 tuổi đó à nha.
*********
Khi đi chợ các bạn mua trứng CHIM CÚT LỘN theo ngoài BẮC gọi như vậy.còn MIỀN NAM SAO ko biết gọi thế nào?tức là trứng đã ấp dở đang hình thành con đó.
SAO mua 10 quả chỉ hết có 7000 VND ( bẩy ngàn đồng chẵn)
SAO thường mua 1 thùng MI` khoai tây OMACHI.Trong đó có đủ cả thịt viên nhỏ và nước sốt.muối.sao MUA 135 NGÀN MỘT THÙNG.TÍNH RA CHỈ HƠN NĂM NGÀN 1 GÓI À.
Sáng ra SAO luộc TRỨNG CHIM CÚT xong vớt ra đĩa.SAO lấy nửa gói mì OMACHI,( SAO CHỈ ĂN HẾT ĐƯỌC NỬA GÓI .CHỨ KO PHẢI SAO TIẾT KIỆM ĐÂU À NHA.HIHIHIHI)Sau đó SAO đập 10 quả trứng CHIM CÚT vào tô MÌ.đun nước sôi đổ vào để khoảng mấy phút.
Thế là SAO có bữa ăn sáng rất ngon và bổ .nếu tính kinh tế chỉ mất có 10 ngàn VND à.trứng CHIM CÚT LỘN ăn rất tốt cho sự phục hồi của não.chống não hoá .tăng cường trí nhớ và rất đầy dủ đinh dưỡng.lại hợp vệ sinh.rất an toàn lại tiện lợi ko phải đi đâu cả.làm cũng nhanh và đơn giản à.Nếu các bác NAM giới có thể nhâm nhi với LI RƯỢU ngâm thì tuyệt vời à.
Hihihihi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 612584
09/22/2011
|
Sáng nào cũng ăn 10 trứng cút thì sẽ bị cholesteron cho xem.
Trứng gì cũng vậy , nhất là trứng vịt , choles cao kinh khủng luôn.
Tốt nhất một tuần ăn 2 quả trứng gà thôi.
Một tuần chị ăn 70 trứng cút lộn...eo ui , bịnh đó chị ui.
hihii
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 612602
09/22/2011
|
Hihihi.Chị chỉ ăn tuần 2 lần món này thôi.còn nhwũng ngày khác thì ăn món khác em à.
gớm ăn cả tuần ai ăn đưọc chứ em.
|
|
|
|
aka47
member
REF: 612604
09/22/2011
|
Ăn 2 trứng thui chị ơi.
Ăn nhiều hổng tốt.
Ừa... ăn 2 lần một tuần là tốt lắm.
Ở đây cũng có trứng cút nhập cảng từ Trung Quốc , một vĩ 6 trứng khoảng 1 đô rưỡi , nhưng em chỉ ăn trứng cút trong hộp thui.
Nhưng cũng ít dùng lắm , khi nấu lẫu hoặc làm bánh bao mới dùng đến.
Chị ở luôn BD là tốt lắm đó , người Nam hiền hòa , làm chơi ăn thiệt thôi hà.
hihii
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 612606
09/22/2011
|
Hihihihi.Cảm ơn EM,Chị thích nhất khí hậu EM à.cứ man mát lành lạnh như trời thu MIỀN BẮC.Nếu ko đi SG chị chưa cảm nhận được cái nóng của MN em à.
Bữa sáng thường chị đổi theo sở thích, còn bữa trưa chị ăn cơm. khoảng 3 giờ ăn hoa quả hoặc cốc đu đủ hay bơ xay sinh tố,Chiều uống sữa.Chị ăn uống rất điều độ à.và tập luyện thể thao đều đặn nên chị có một sức khoẻ rất tốt.
Thích nhất là chị giữ đưọc 55 kg à. không bị mập.cũng không bị gày.
Qua kinh nghiệm của bản thân chị nghĩ rằng ăn uống và thể thao đều đặn là liều thuốc tốt nhất cho sức khoẻ đó em.
Cộng với chi tiêu hợp lý là ko lo sợ gì ha.
Hihihi
Vui nhé em.
|
|
|
|
doilanhuthe
member
REF: 612608
09/22/2011
|
ho6m na2o anh le6n vo7i1 em na61u mon1 gi2 ngon ngon ngu71a ngu71a nha .
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 612609
09/22/2011
|
ANH viết gì em đọc không đưọc à.
ho6m na2o anh le6n vo7i1 em na61u mon1 gi2 ngon ngon ngu71a ngu71a nha .
Có phải anh viết là
Hôm nào anh lên với em nấu món gì ngon ngon ....
Còn mấy câu dưới EM chịu không đọc được à.
Với EM nấu món ngon ngon đãi anh thì ok .Nhưng chỉ nấu món ngon đãi anh thôi nhé....
Hihihi
|
|
|
|
diemchau00183
member
REF: 612620
09/23/2011
|
chào chị saothenhi
chị có nhiều món ăn ngon quá, mà còn dễ chuẩn bị nữa.diemchau sẽ thử nấu và cho bị biết nghen.
chị xuất sắc lắm nghen. Đúng là bậc "SAO" của diemchau rồi. hihihi. Chưa kể em cũng đang học thêm tài thi văn của chị nữa.
chị Sao đúng thật là SAO
có sao nói vậy, trời cao cũng mầng
Niềm vui ngọn sóng cao dâng
toé tung làn nước hôn vào má ai? hihihi
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 612628
09/23/2011
|
DIỀM CHÂU MẾN THƯƠNG!
Thời gian quen EM đến nay đã gần 4 năm rồi nhanh thật phải ko em?Dù vậy CHỊ SAO không biết về EM nhiều lắm.Nhưng EM đã để lại trong lòng CHỊ nhiều tình cảm mến thương,Còn CHỊ SAO thì như thế nào? EM đã biết.
Chị rất vui khi em thích những món ăn mà chị đã làm cũng nhanh và đơn giản thôi em à.Hôm nào hãy thử nha EM.Chị rất vui khi EM ghé thăm và có lời khen CHỊ đó,dù chỉ là lời nói nhưng đó cũng là nguồn động viên rất lớn với CHỊ đó em.Chị SAO cảm ơn em nhiều lắm.
Chúc EM và GD luôn an vui và HP
|
|
|
|
aka47
member
REF: 612646
09/23/2011
|
Chị SAO ui.
Chị biết làm MẮM TÔM không?
Mắm tôm có màu đỏ tự nhiên chứ không phải bỏ bột hạt điều vô , hay bỏ phẩm vô , thấy có bán trong tiệm nhưng chắc chắn có nhiều chất hàn the , chất hoá học nên tự mình muốn mua tôm về làm.
Chị biết hay ai biết chỉ dùm cho AK nha , mắm tôm cuốn bánh tráng với thịt luộc ba rọi rau muống vài cọng rau thơm nữa chấm một tí mắm nêm ớt tỏi
Ngon quá chị nhỉ?
hihii
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 612655
09/23/2011
|
AKA em iu!
Chị SAO không biết làm mắm tôm à. và lại càng không ăn được luôn.Chỉ cần ngửi mùi chị đã ói đến mật xanh mật vàng em ơi,
Hihihi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 612672
09/23/2011
|
Trời...chị này nói gì mà ghê.
Mắm tôm miền Trung ngon chít luôn.
Mắm tôm miền Bắc ăn vời lòng Cầy Tơ mới ghê , nhưng nghe mùi thì hổng ăn hổng được đó.
hihii
|
1
2
3
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
