Vietnamese Single Network > Forum VietnamNữ công gia chánh, ẩm thực >Những món ăn thường ngày.

Diễn Đàn
Những chủ đề mới nhất
Những góp ý mới nhất
Những chủ đề chưa góp ý

NCTT Những chủ đề mới nhất
NCTT Những góp ý mới nhất
NCTT Website

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Những món ăn thường ngày.

saothenhi
member

ID 69061
08/16/2011

Những món ăn thường ngày.

Cả nhà mến!
Với giá cả đắt đỏ leo thang từng ngày.Hôm nay SAO giới thiệu với các bạn một số món ăn. Phù hợp với sinh hoạt của mọi gia đình.Cũng là món ăn rất phù hợp với nhiều GĐ

*********

CUA NẤU MƯỚP RAU ĐAY.( dành cho 2. 3 người)nhiều người tăng lên mỗi người 1 chú cua là ok.

SAO nhớ trước kia khi còn sống với GĐ. mỗi lần nấu canh cua là cả cân cua một nồi to đùng mà vẫn chẳng thấy màu cua đâu.

Giờ thì SAO chỉ cần ba chú cua đồng nhỏ thôi?làm sạch bỏ yếm và mai cua ở miệng cua ra cho khỏi hôi.Sau đó xé cua ra lấy gạch để riêng.
Cho CUA và một chén nước ,một chút muối trắng vào máy xay sinh tố,xay khi nhìn thấy màu cua đặc ko thấy bã là tắt máy xay.
cho ra lọc(khi lọc cua nhớ lọc khoảng một tô canh to là đưọc.)
xong đặt lên bếp mở vung vặn nhỏ bếp ga.khi sôi cái cua đặc kín dính vào nhau không vỡ( vì đã có muối làm đông)lấy đũa gạt màu cua về một goc' cho rau đay hay mùng tơi .mướp vào góc không có màu cua.khuấy nhẹ ko để vờ màu cua.thấy rau chín cho gạch cua sau cho chút nước mắn mì chính nếm vừa .bắc ra ăn.
ta sẽ có một tô canh cua màu cua đặc kín cả phần trên mặt tô luôn,Nhìn tô canh cua vậy nhiều người nghĩ phải mấy lạng cua .Nhưng thật ra ko nhiều chỉ 3 chú cua thôi.
Chỉ cần rang thêm đĩa tôm với thịt nạc.
một ít cà pháo nén có bữa cơm rất ngon miệng.GIá cả không làm các bà nội trợ phải tính toán nhiều.
Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng.

(SAO NÓI THÊM CHO CÁC BẠN CÁCH ĐỂ CUA KHI BỎ RA XAY CUA VẪN TƯƠI NGON NHƯ CUA TƯƠI NHA.Các bạn đi chợ cứ mua cả cân cua luôn.Lựa cua cái béo hơn.chú nào còn đang bò thì bắt,để vào túi ni lông cho vào ngăn đá.đảm bảo cua để cả tháng khi lấy ra nấu màu cua vẫn tươi như cua sống.ăn ngon ko ai .không ảnh hưởng gì?

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy

Page 1 2 3 Xem tat ca - Xem Tung trang

diemchau00183
member

REF: 614814
10/13/2011

chào chị saothenhi, aka và các bạn,

không ngờ aka47 cũng biết nhâm nhi vui vẻ đó. chúc aka47 nhiều niềm vui hạnh phúc.hihihi

saothenhi
member

REF: 614816
10/13/2011

AKA và DC ơi để thư thư chị sẽ chỉ cách làm món thịt gà rang muối nhé.nếu nói thịt gà rang muối .chị chắc hầu như ít ai biết làm.Món này chỉ có nhà hàng mới làm à.làm cũng đơn giản thôi mà ăn thì ngon tuyệt à.

aka47
member

REF: 614817
10/13/2011

Chào chị DC buổi sáng ở đây.

AK có tâm hồn ăn uống lắm đó chị ui , em mới tìm ra một chỗ ăn uống đáng tin cậy nè , ước gì có chị nhỉ. Đó là tiệm COVE RESTAURANT , giá cả nhẹ nhàng , gia vị không thể chê được , mỗi lần đến đó lái xe khoảng 120 miles lận.

Chị SAO có nhiều món rất hấp dẫn , đơn giản dễ nấu mà ngon nữa.

Chị có hay qua USA không vậy?

Chúc chị DC và cả nhà thật vui.

hihii

dulan
member

REF: 614930
10/14/2011

...

Chào cả nhà,

Nhỏ AKA nói đúng đó,cái món cuốn lá lốt này ai chưa ăn thì thôi,ăn rồi cứ nhớ hoài.

Có lần Mẹ chồng đến chơi,lần đầu tiên DL làm món chả giò đãi,bà thích lắm nói rằng thỉnh thoảng cũng có ăn chả giò mặc dù không phải của VN nhưng hầu như chả giò ở nhà hàng Trung Quốc,Thái Lan ....thậm chí chả giò đông đá ở tiệm thực phẩm Á đông đều ngon.

Lần khác DL làm món thịt bò cuốn lá lốt,bà ăn thấy ngon và ngạc nhiên về mùi vị của lá lốt và tấm tắc khen hoài,nhưng chẳng có nhà hàng nước ngoài nào có món này trong thực đơn ...(hichic...)

Có một điều là DL không thích ăn thịt bò nhưng thích ăn món cuốn lá lốt ,hihi...thế là DL mua loại thịt băm bò - heo (50%-50%),vì không nghỉ ra cách làm 100% thịt heo như của saothenhi,cứ ngại cái tên BÒ CUỐN LÁ LỐT thì phải làm bằng thịt bò mới ngon (!),hihihi...

Hôm trước sinh nhật anh BaKhiet, chị Kimthanh post hình món nầy DL thấy thèm quá nhưng nghỉ tới thịt bò nên làm ngơ ,bây giờ đọc bài này của saothenhi lại còn thấy nhỏ AKA chép miệng ...ui chao ....

Cám ơn saothenhi nhé , chiều nay cuối tuần DL sẽ ghé tiệm thực phẩm Á đông mua lá lốt và thịt heo về làm món cuốn lá lốt này đó, thấy hình là muốn nhem nhem rùi....hihi...

( Mừ saothenhi nè,món này làm bằng thịt gà có hợp không nhỉ ? vì DL thích ăn thịt gà hơn thịt heo đấy!)

Chúc mấy cái bếp cuối tuần của cả nhà đầy ắp mùi thơm ngon của thực phẩm Á đông nhé !

Thân mến!
Dulan.

( Rất mong saothenhi dành nhiều thời gian post thêm món ăn cho DL và các bạn học hỏi với nhé,cám ơn bạn nhiều . )

saothenhi
member

REF: 614940
10/14/2011

BẠN DULAN và em AKA mến thương!
Phụ nữ mình thường là mê nấu ăn phải ko?Nhưng SAO lại được ảnh ở CHA khi còn sinh thời.LÚC trẻ ông sống và làm việc với người pháp.Họ sang Vn thích món ăn VN nhưng phải ngon.Chính vậy mà cha Sao nấu ăn ngon lắm.Ngay từ nhở SAO đã đưọc CHA dạy cho từ cách nấu ăn đi đứng.
Năm 19 tuổi.kHI ĐÓ SAO ĐÃ CÓ NHÀ RIÊNG.SAO NHỚ khi SAO làm nhà .đã một mình làm 5 mâm cơm THỢ .MÀ SAO NẤU TOÀN MÓN NGON KO À..Lúc 9 giờ SAO vẫn đứng xem thợ làm. BỐ SAO sợ SAO làm ko kịp nhắc con ko đi chợ làm SAo kip cơm thợ chứ?
Hihihihi .vậy 11giờ 30 phút.SAO đã nấu xong xuôi hết mấy mâm cơm ngon lành à. trước sự ngạc nhiên thán phục của những người thợ xây.Ánh mắt ngưỡng mộ của mọi người dành cho SAO khi đó.chính là niềm thúc đẩy niềm đam mê nấu ăn của SAO sau naỳ à.
Nhà SAO từ ANH TRAI CHỊ GÁI đến CHỊ DÂU đều là những người nấu ăn cực ngon. khi ngày LỄ TẾT .nhà có công .có việc SAO chỉ ngồi chén Cảm giác đó thật vui và ấm áp. mỗi khi nghĩ về GĐ.

***********
Ngoài nấu ăn. SAO còn được dạy từng bước chân đi. cách phát âm sao cho chuẩn của người thành phố.ngọt ngào êm nhẹ.
ví dụ Khi mình bước đi MŨI CHÂN TRƯÓC THẲNG GÓT CHÂN SAU,MỖI BƯỚC CHÂN CÁCH ÍT NHẤT 20 CM.Khi mình đã quen đi như vậy dáng rất mền mại uyển chuyển và đẹp.Khi đi nhìn thẳng ngang tầm mắt. ĐỂ QUYỂN SÁCH DÀY BƯỚC ĐI KO RƠI LÀ ĐUỌC À.không cúi xuống /không nhìn lên.thường người Vn ta thường ko để y' tới mỗi bước chân chính vậy đa phần đi vòng kiềng hoặc khi bước hơi ngang chân à.
SAO trước co' một cô BẠN.đi vòng kiềng rất xấu. ngày nào hai chị em đi bộ SAO cũng luyện cho người bạn đó từng bước chân .giờ chân rất thẳng đi rất đẹp à.
KHÔNG TIN CÁC BẠN CỨ THỬ TẬP ĐI NHƯ SAO NÓI MÀ XEM .ĐẢM BẢO CÁC BẠN SẼ CÓ DÁNG DI RẤT UYỂN CHUYỂN MỀM MẠI À.
****
Là con ÚT trong nhà. CHA SAO thường dạy khi ăn thường mâm cơm cả nhà đông người .nếu ai đã đặt đuã vào bát thức ăn tuyệt đối ko được gắp.Khi đi ăn cỗ hay dự tiệc .phải chờ mọi người ăn xong mới được dứng lên .chứ ko thể ngưòi ta đâng ăn mà mình cầm tăm đưọc?
'Hoặc khi ăn hoa quả.thường có quả to quả be'. miếng to miếng nhỏ.Trước khi ăn phải cầm mếing to nhất mời bố mẹ. sau miếng bé nhất mình ăn.
Chính vậy nên SAO rất kỹ tính từ ăn uống .dáng đi ,hay ăn mặc .
Nhà SAO có mấy tủ truyện từ tam quốc diễn nghĩa, đến ngũ hổ bình nam .ngũ hổ bình niêu.hay là mạnh lệ quân .nhị dộ mai .nói chung là nhiều sách lắm.CÁC anh chị em SAO tối đi ngủ mỗi ngưòi một quyển truyện cầm tay à.
CHA SAO BẮT PHẢI ĐỌC SÁCH .ĐỌC TRUYỆN ,
Sau này thành thói quen SAO cầm thấy sách là đọc ,và thích học tất cả mọi thứ .cái gì học đưọc là học à.
Kể cả học cách mạnh mẽ, ko khuất phục.làm chủ và quyết đoán.cả mềm mại ngọt ngào. nói chung là một người phụ nữ phảỉ mang đủ mọi tính cách.

Khi thì mềm như lụa .khi thì mát như nưóc. khi thì ngọt như đường. khi thì dữ như sư tử. khi thì rắn như đá.

******88
CHa SAO dạy chữ lương tâm. làm nghề gì cũng phải có lương tâm nghề nghiệp.
Vi' dụ là cô giáo ko co' lương tâm HS học đến đâu hiểu đến đâu thì hiểu,một cô giáo dốt sẽ kéo 50 học sinh dốt. rồi cứ đó nhân lên thì sẽ ko thể có trò giỏi.
Vậy hãy tận tâm dạy dỗ trẻ sau chúng trưởng thành sẽ luôn nhớ đến công thày
ĐÓ CHÍNH là LƯƠNG TÂM NGƯỜI THÀY
Khi làm nghề,. vì dụ làm thợ may, mọt người thợ tra một chiếc cổ áo lẹc .tắc lưỡi cho xong.kẹ lệch máy ly ai biết.
Nhưng cái có áo lệch đó luôn luôn đập vào mắt nguwòi đói diện. cho dến lcú rách.
Vậy tại sao ta lại để cái có áo lệch trong khi ta chỉ mất có mấy phút tra lai nó.
ĐÓ CHÍNH LÀ LƯƠNG TÂM NGƯỜI THỢ
TUYỆT ĐỐI CHA SAO DẠY KHÔNG ĐƯỢC THAM CUẢ NGƯỜI.
NHÂN THAM TÀI NHI TỬ .ĐIẺU THAM THỰC NHI VONG
CON NGƯỜI THAM TIỀN CON NGƯÒI CHẾT. CON VẬT THAM ĂN CON VẬT CHẾT.
_ tiền mình làm được thì trân qúi nâng niu cất kỹ cất kỹ trong tủ.
_ được tiền cờ bạc thì tặc lưỡi của ngưòi y' mà ăn tiêu bạt mạng .nên thằng được cũng chết mà thằng thua cũng chết.
tiền mình ko làm ra. ví dụ tiền chuà .tiền ăn bớt .ăn cắp. thường mình ko trân quí nên có khi chỉ vài giờ là hết à.

CÁC ANH EM SAO thuộc lòng câu nói này

tiền làm dwuọcd dẻ trên gác.
tiền cờ bạc để ngoài sân
tiền phù vân để ngoài ngõ.

********
Cách dạy con và chèo lái cuộc sống GĐ của CHA SAO đã làm các ANH CHỊ EM SAO luôn nhớ tới.VÀ THẦM CẢM ƠN CHA ĐÃ DẠY CHO MÌNH CÁCH SỐNG LÀM NGƯỜI.
Khi CHA MẸ SAO từ hải phòng trở về ko di cư năm 54 nữa.đã chịu rất nhiều thiệt thòi .Cha SAO trưóc đó vừa làm ông chủ có nhiều máy dệt tơ lụa.Ngoài ra lại làm tại văn phòng PHÁP. Mẹ SAO một bà đỡ nhà thương PHÁP. nhà có ngưòi giúp việc .vậy mà sau đó CHA MẸ SAO phải đi kéo xe bò. Các anh trai SAO lại nổi tiếng là thông minh và rất nghịch ngợm. Chuyên đứng đầu lớp về các trò à. nên mỗi khi ai bị đánh họ thường đến của nhà SAO chửi .BỐ MÀY NGUỴ QUÂN NGUỴ QUYỀN .RỒI CHÚNG MÀY THẾ NỌ THẾ KIA.Bố SAO thường đóng cửa ngồi im ko một lời nói.Họ chửi mãi ko đưọc họ nói bố SAO học nhiều chữ nho thâm nho à.
Anh ,chị em SAO thuộc lòng câu bố nói .thời thế thế thời ta phải thế.các con sống trong chế độ nào các con phải yêu chế độ đó. cộng sản .hay đế quốc đều có một tốt xấu .nếu các con ko yêu chế dộ các con ko thể thích nghĩ và lcú anò cũng căm tức uất ức điều sẽ ảnh hưởng tới chính cuộc sống và tâm hồn các con sẽ ko khi nào thanh thản.
Chính vì cách suy nghĩ và dậy dỗ của cha SAO khi đó.mà SAU này các anh chị em SAO đều đã trưởng thành và có cuộc sống tốt đẹp.

*******
nếu các bạn ko chê từ từ SAO sẽ mời các thưởng thức rồi tự làm những món ăn ngon .hoặc cao cấp mà ko tốn nhiều tiền và ko khó học à

Hihihihi

aka47
member

REF: 614942
10/14/2011

Chị DL ui.
Nói một câu chắc nịch là thịt gà lá lốt không ngon.

Thịt bò thịt heo xay trộn không ngon.

Phải là thịt bò mềm xắt mỏng ướp gia vị thật thơm rồi cuốn với lá lốt đem nướng mới ngon.

Lý do là khi nướng có thể thịt bò chưa chín thật sự , vì nếu chín thật sự thì lá lốt cháy đen mất.

Nhưng hay một cái là thịt bò ăn tái được , còn thịt heo không ăn tái được , thịt gà cũng vậy.

Thịt heo ăn sống sống dễ gây bệnh.

Lấy thịt bò và thịt heo bỏ vô tủ lạnh , sau 3 ngày thịt heo có mùi hư , còn thịt bò thì không.

Nhớ khi nướng thịt bò lá lốt thì quẹt bơ bên ngoài , hay quẹt mỡ chài cho thơm tho nhìn ướt ướt mới hấp dẫn.

Cái món này thấy nhiều người ăn chung với cơm , còn em thì không. Tên đầy đủ là THỊT BÒ CUỐN LÁ LỐT VỚI BÁNH TRÁNG CHẤM TƯƠNG CÓ LẠC GIÃ NHỎ.

Em cũng chờ chị SAO post thêm những món khác nữa.. Cảm ơn trước nha.

Chúc chị DL mãi vui và trẻ đẹp mãi mãi..

hihii

saothenhi
member

REF: 614943
10/14/2011

AKA nói rất đúng đo' bạn DL à. thị gà thường ko khi nào xay cả? lý do đơn giả thì gà thường tanh và ko có chất dính.
thường co' gìo chả bằng thịt lợn hay thịt bò.nhưng ko có giò chả gà.
Chính vậy thưòng ngưòi ta có thể dùng gà chọi hay gà ri xé ra. hoặc lạng riêng thịt riêng xương,để xào nấu. nướng hoặc chế biến các món.
hoăc hấp cả con. sau đó chặt miếng cả thịt xương chấm muối ăn rất ngon à.

aka47
member

REF: 614952
10/14/2011

Nhắc đến ...khế , chảy nước miếng rồi.

Ai đời khế thái lan đem qua Mỹ bán cứ 6 đô là 1 trái. Cắt họng luôn , ở vn cho không.

Nhưng ăn lá lốt phải có khế mới phê.

hihii

saothenhi
member

REF: 615905
10/23/2011

Cả tuần vất vả đi trông nom thợ. Hôm nay đưọc nghỉ SAO đi gội đầu ,mát xa cho khoẻ.KU TÙNG ĐT Mẹ ơi con ăn cơm trước còn lên trường.chiều nay có bạn ở lớp SN.Con phần cơm MẸ về ăn sau nhé.
Về nhìn đĩa thịt gà rang. và rau muống con sào.Nếm thử rất vừa và ngon.Trong lòng thấy vui và ấm áp.KU TÙNG đã là chàng trai lớn rồi.Hihihihi
Chỉ khi con vào NAM.SAO mới bắt đầu dạy con làm thức ăn. Trước đó SAO để cho học thoải maí không phải làm gì cả. .nhưng luôn dặn con ăn ngon thì phải biết nấu ngon. Nếu đã xác định đi du học là phải học nấu ăn đo' nha. Một điều ko ngờ KU TÙNG học rất nhanh bảo sao làm được ngay. Khi SAO hỏi con .nè con nấu ngon đó khi ở ngoài đó với CHỊ HUYỀN con có nấu cơm ko hả? KU TÙNG nói ko MẸ ạ. CHỊ dâu ko cho làm gì cả .chỉ bắt học thôi.nhưng con thường xuyên nhìn các anh bếp rồi Mẹ ,Chị Huyền làm nên con biết có điều giờ con mới thực hành thôi
Đối với bậc CHA MẸ hạnh phúc nào hơn là những đứa con ngoan.SAO thường nói với con .Mẹ có thể lo cho con ăn học mọi thứ đàng hoàng. nhưng mọi thứ về bản thân con phải tự chăm sóc.Khi tùng nhập học .SAO thuê phòng và mua sắm tủ lạnh .bếp ga mọi thứ như một GĐ để hàng ngày con tự nấu ăn. chỉ hôm nào học cả ngày mới ăn bữa trưa ở trường thôi.KU TÙNG hàng ngày tự đi chợ nấu ăn .

Đây là món rau muống sào và thịt gà rang gừng.Nếu nói rau muống sào thì rất đơn giản phải ko các bạn .ai chả biết. Nhưng để sao sau khi SÀO rau muống vẫn xanh ngắt và ròn ko nhũn thì ko đơn giản chút nào?

_Hoặc nếu nói thịt gà rang gừng .thì cũng đơn giản thôi. ai chả biết. Nhưng rang thế nào thịt vẫn trắng.Da vẫn màu da gà.ăn thơm,ngon mềm ngọt mà không nhũn đo' mới là quan trọng

SAO sẽ giới thiệu các bạn cách làm để khi sào RAU MUỐNG xanh ngắt trông đã bắt mắt rồi.ăn rất ngon à.

Cảm ơn AKA ghé thăm nhé.

saothenhi
member

REF: 619404
11/26/2011

THỨ 7 về KU TÙNG nói MẸ ơi con thèm BÚN THANG quá. ở đây chỉ có bún bò gìo heo và phở bò. bún riêu. chán quá.
Thương CON SÁNG nay SAO làm BÚN THANG cho KU TÙNG.Tiện thể làm dư mời mấy người BẠN.Ăn xong ai cũng tâm' tắc khen ngon.Tùng khoe MẸ CHÁU là số một .SAO rất vui.post vào DĐ và hướng dẫn các bạn luôn.Đây là một món ăn sáng đặc sản của HƯNG YÊN. Chỉ có ở HƯNG YÊN và HÀ NỘI mới có.

SAO mua nửa cân lươn tươi sống .Làm sạch nạo hết xương. rửa bằng muối cho hết rớt .sau đo' ướp nghệ .hạt tiêu .gừng sả.một chút muối thôi. ướp khoảng 30 phút.

Sau đó cho lươn vào ran' lên mới ngon. chứ ko sào . thịt lươn Thơm, mềm, ngọt .không bị mặn do qua sào. mất mùi lươn.

Trứng tráng mỏng.Muốn tráng được mỏng phải cho chút rượu trắng tráng vừa mỏng vừa xốp .trông rất nhiều.
nhưng chỉ có hai quả trứng a`.

Thái nhỏ trứng

Giò nạc thái nhỏ

Thịt BA RỌI ướp nghệ và hạt tiêu muối mỳ chính hành khô .gừng. sào lên.

Đây là đủ vị , lươn sào. thịt ba rọi. trừng tráng. giò nạc. hành mùi thái nhỏ.

********
Nước dùng không ninh bằng xương ống hay xương cục của lợn. nhu nước dùng phở. mà ninh bằng cua chỉ xé đôi cua sau bỏ mang và miệng cua cho đỡ hôi. khoảng chục chú cua là ok? cho vào nồi áp xuất ninh khoảng 20 phút.bao nhiêu chất bổ ra nước hết. cua chỉ còn xác ko à?lọc chút mẻ .gừng.hành khô nướng lên giã nhỏ cho vào . sau đó cho một cốc nước miá. SAO ko đùng đường. cho bột nêm mỳ chính nếm vừa miệng
Các bạn lưu y' khi cho cua vào ninh. nươc' đầu tiên cho săn sắt cua thôi đun sôi chắt bỏ đi .Lấy nước lần thứ hai thì nưóc cua ninh sẽ trong và rất thơm ngon.

Đây là nỗi nước dùng ninh bằng cua .SAo đã dùng hết nước .

*******
CHỈ CẦN NỬA CÂN LƯƠN=60 NGÀN
3 LẠNG THỊT BA RỌI =27 NGÀN
HAI QUẢ TRỨNG VỊT =6 NGÀN
1. 5 LẠNG GIÒ NẠC =16 NGÀN
1.5 KG BÚN =17 NGÀN.
Rau thơm gia vị 10 ngàn
TỔNG CỘNG HẾT 150 NGÀN ĐỒNG

********
Được 7 chén BÚN THANG .vừa ngon .vừa rẻ. mời bạn bè hay GĐ ăn đều rất hợp lý.

Trước khi chan nước dùng .cho mỗi chén một thìa nhỏ mắm tôm. nếu ai ko ăn được mắn tôm thì quả là rất tiếc. vì bún thang vốn đã rất ngon. bởi hương vị đặc biết riêng của lươn và gia vị. nước dùng cũng đặc biết bới CUA ninh.có chút mắm tôm mới thực sự dậy mùi. ăn hết y' luôn. không ai có thể chê à. mời các bạn thưởng thức.Món BÚN THANG đặc sản của quê hương NHÃN LỒNG

saothenhi
member

REF: 623163
01/02/2012

Những ngày KU TÙNG được nghỉ ở nhà. SAO để CON tự y' đi chợ mua đồ ăn. đổi món mỗi ngày.SAO thấy con cũng rất có khiếu nấu ăn.
CU CẬU ĐÃ NẤU CANH MƯỚP RAU ĐÂY LÀ KU CẬU MUA TÔM RANG RÒN .VÀNG.
CU CẬU ĐÃ LÀM CÁ RÁN LÀ CU CẬU LUÔN CÓ ĐĨA DƯA CHUỘT ĂN KÈM .
Chiều qua KU TÙNG gọi MẸ ra ăn cơm.nhìn con vui vẻ và có vẻ thích.
SAO cưòi thấy con làm hai món SƯỜN SÀO CHUA NGỌT. VÀ RAU MUỐNG SÀO.
KU CẬU hỏi MẸ thấy được ko?
SAO cưòi MẸ chỉ cần nhìn điã rau muống sào của con đã biết con bị mất điểm rồi.CẬU cười hìhi CON quên ,cắt đầu rau bỏ đi xong lại cắt đôi rau .lên khi sào trông rau bị vụn. nhưng con đảm bảo rau vẫn rất ròn và mềm đó mẹ.
Nghe CON nói SAO thấy con đã chững chạc rất nhiều. chả là khi còn làm nhà hàng NV thường lấy dao cắt 1/3 rau muông' .sau đó chỉ nhặt là già sâu bỏ đi.
Nhìn đĩa sườn sào chua ngọt màu vàng óng mà CU TÙNG chỉ dùng cà chua để tạo màu và nước đặc sánh như vậy là ok.Nhưng SAO phải nếm món này . khi cắn miếng thịt róc luôn cả xương ko hề dính lại dù một chút thịt là ok? ăn mền .thơm ngon ngọt.cay cay.OK.
Thấy CU CẬU vui SAO lấy máy ảnh ra bấm .và lại hỏi con một câu mà CU CẬU nói MẸ hỏi mãi. nè con mẹ nhớ là con vào đây mới bắt đầu học nấu ăn mà con nấu ngon và được đó chứ?
CU CẬU nói MẸ quên là suốt ngaỳ thiếu gì con đều phải đi chợ mua hả.con ngồi với các anh bếp suốt ngày. các anh áy có những món ăn rất quái đản nhưng ăn cực ngon.và con đã học được ở các ANH ấy rất nhiều.
SAO nuôi con và dạy con phải tự lập mọi việc.đi học về phải tự nấu ăn.Một tuần có hai buổi học cả ngày.thì hai bữa trưa ăn cơm quán. Nhưng SAO nói CON cứ di quán naò ngon con ăn. con đổi quán để xem vì mỗi quán có cách nấu ăn riêng. ăn để biết( tuyệt đối không được ăn ở quán 20 đến 30 ngàn /bữa ,Phẩi ăn ở quán 50 ngàn trở lên .cho đảm bảo cả về vệ sinh lẫn chất lượng.quần áo tự giặt. phải có y' thức về bản thân cũng như sắp xếp việc học hành cho hợp lý.
hàng tuần được nghỉ khi về nhà đều tự đi chợ và làm thức ăn.lau dọn nhà cửa.
SAO không thể dậy con theo kiểu GÀ CÔNG NGHIỆP ĐƯỢC.CÁI GÌ MẸ CŨNG LO CHO .LÀM CHO.SAO mừng khi từng ngày thấy con trưởng thành hơn.

Page 1 2 3 Xem tat ca - Xem Tung trang

	góp ý kiến

Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng : gởi thư : thay đổi bài :ý kiến